Домаћи рецепт за колач од колача са јогуртом

Летњи изласци позивају на домаћи Цолеслав

Ако су ваша љета ишта слично нашем, оброк са намирницама готово је увијек на столу приликом кухања.

Сви га воле. И то с добрим разлогом: криво је укусно.

Али, дефинитивно не желите да читате списак састојака на етикети.

У најбољем случају то је мајонез. У најгорем случају пуно је кукурузног сирупа са високим садржајем фруктозе, конзерванса и боје за храну. (Да, бојање хране. То ме је изненадило!)

Зашто покварити здрав купус?

Цолеслав не мора бити то крив задовољство за које знате да би требало да избегавате летње скупове.

Напокон, купус је супер здрав.

Високо је у витаминима Ц и К, магнезијуму и фолатима. Такође садржи импресивну листу антиоксиданата. А у свом природном стању купус има мало калорија и много влакана, тако да вас пуни са само неколико калорија.

Штавише, то је јефтино.

То је један од најјефтинијих начина да за свој долар набавите огроман прасак што се тиче хранљивих састојака.

Дакле, купус би требао бити храна која је добра, а не нешто чега се не смете при кухању.

Здрави рецепт за колач са јогуртом

Данас узимамо повраћајући храњиви намаз и поново га чинимо здравим.

Иако можете направити свој кремасти салату од домаћег мајонеза да остане мало вере оригиналу, пустите је да се суочи с мајонеом (чак и домаћим), иако добар у малим дозама, још увек није најздравији састојак који се пуни.

Да би остао веран здравој природи купуса, овај кремасти салате од делила направљен је са обичним јогуртом, а не са мајонезом. Јогурт даје храњивом намирницама лепу кремаст и тен, истовремено уклањајући много масноће коју би мајони додали.

Тако ваш салата од шећера добија све оне сјајне, јогуртске благодати!

Цолеслав Састојци

Једна забавна ствар у прављењу домаћег салата је та што имате већу контролу над тим што поврће улази у јело.

Најкласичнији комбинезон поврћа је купус, лук и шаргарепа. Али, ствари можете променити црвеним купусом или црвеним луком да бисте додали додатну боју. Или додајте мало сецканог брокуле, карфиола или паприке ако заиста желите да помешате ствари.

Волим да дробим властити купус када правим салату. Чини ми се необично задовољним гледати како ситне комадиће отпадају са главе купуса како ми нож пролази. Али ако желите да овај здрави салату од јогурта учините још лакшом, можете да узмете претходно исецкану кесу мешавине киселог салата и само је баците у домаћи прелив.

Здрави специјалитет од домаћег рецепта од Цолеслав

Овај рецепт са салате од шампињона погодио је све укусне карактеристике вашег класичног салата од динстања. То је слатко (али не превише слатко) и помало тангично, са лепим балансом целера и осталим зачинима.

Припрема: 15 мин | Принос: 6 шољица

Састојци

За пресвлачење:

слике и имена прашумских животиња

• ¾ шоље обичног грчког јогурта (или обичног јогурта)
• 2 кашике јабуковог сирћета (овде пронађите органски, нефилтрирани АЦВ)
• 2 кашике сировог, домаћег меда
• 2 кашике дијон сенфа (органски Дијон пронађите овде)
• ¾ кашичице морске соли (овде пронађите нерафинирану морску сол)
• Кашика семена целера (овде пронађите органско семе целера)
• Ас кашика млевене паприке (овде пронађите органске црне бибер)

За поврће:

• 5 шољица исецканог купуса (зеленог или мешавине зеленог и црвеног)
• 1 шаргарепа, решена (око 1 шоља)
• ½ шоље слатког лука, млевеног

Упутства

1. У средњој посуди мешајте састојке за прелив заједно док се равномерно не сједине.
2. У великој посуди помешајте заједно купус, шаргарепу и лук.
3. Прелијте прелив преко поврћа и мешајте док се добро не обложи.
4. Да бисте постигли најбољи укус, хладите домаћи ћевапчић, поклопљен, 1 сат пре послуживања.
5. Добро промешајте салату пре него што послужите за поновну дистрибуцију прелива.