„Dan varanja“ tokom keto dijete može oštetiti krvne sudove

Istraživači su otkrili samo jednu dozu od 75 grama glukoze - što je ekvivalent velikoj boci sode ili tanjiru pomfrita - dok ishrana sa visokim sadržajem masti i malo ugljenih hidrata može dovesti do oštećenja krvnih sudova.

Keto, keto dijeta, dijabetesKetogena ili keto dijeta postala je vrlo uobičajena za gubitak težine ili za lečenje bolesti poput dijabetesa tipa 2. (Fotografija iStock / Getty Images)

Samo tanjir pomfrita ili flaša gaziranog pića dok se pridržavate „keto dijete“ može oštetiti vaše krvne sudove, kažu naučnici koji upozoravaju da ne idete na „dan varanja“ dok se pridržavate popularnog režima mršavljenja.



Ketogena ili keto dijeta postala je vrlo uobičajena za gubitak težine ili za lečenje bolesti poput dijabetesa tipa 2.



Sastoji se od jedenja hrane bogate mastima, umereno u proteinima, ali veoma malo ugljenih hidrata i dovodi do toga da telo pređe u stanje koje se zove ketoza, rekao je Džonatan Litl, vanredni profesor na Univerzitetu Britanske Kolumbije (UBC) u Kanadi.



Dijeta može biti veoma efikasna jer kada je telo u ketozi i gladuje za željenom gorivom glukozom, hemija tela se menja i ono počinje agresivno da sagoreva svoje zalihe masti, rekao je Litl u izjavi.

To dovodi do gubitka težine i može preokrenuti simptome bolesti poput dijabetesa tipa 2.



мали паук са белим леђима

Često prihvaćeni „dan varanja“ je uobičajena tema u mnogim dijetama. Međutim, istraživači su otkrili samo jednu dozu od 75 grama glukoze – što je ekvivalent velikoj boci sode ili tanjiru pomfrita – dok ishrana sa visokim sadržajem masti i malo ugljenih hidrata može dovesti do oštećenja krvnih sudova.



Bili smo zainteresovani da saznamo šta se dešava sa fiziologijom tela kada se ponovo uvede doza glukoze, rekao je Kodi Durer, doktorant na UBC.

Pošto je poznato da su smanjena tolerancija na glukozu i skokovi nivoa šećera u krvi povezani sa povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, imalo je smisla pogledati šta se dešava u krvnim sudovima nakon pada šećera, rekao je Durrer.



Za svoj test, istraživači su regrutovali devet zdravih mladih muškaraca i naterali ih da konzumiraju napitak od 75 grama glukoze pre i posle sedmodnevne dijete sa visokim sadržajem masti i malo ugljenih hidrata.



Dijeta se sastojala od 70 posto masti, 10 posto ugljenih hidrata i 20 posto proteina, slično kao kod moderne ketogene dijete.

какву лозу имам

Prvobitno smo tražili stvari kao što su inflamatorni odgovor ili smanjena tolerancija na glukozu u krvi. Umesto toga, pronašli smo biomarkere u krvi koji sugerišu da su zidovi krvnih sudova oštećeni naglim skokom glukoze, rekao je Durrer.



Najverovatniji krivac za oštećenje je sopstveni metabolički odgovor tela na višak šećera u krvi, što uzrokuje da ćelije krvnih sudova opadaju i možda umiru.



Iako su to inače bili zdravi mladi muškarci, kada smo pogledali zdravlje njihovih krvnih sudova nakon konzumiranja napitka sa glukozom, rezultati su izgledali kao da su možda došli od nekoga sa lošim kardiovaskularnim zdravljem, rekao je Little.

Istraživači ističu da je sa samo devet osoba uključenih u studiju potrebno više rada da bi se potvrdili njihovi nalazi, ali da bi rezultati trebalo da daju pauzu onima koji su na keto dijeti kada razmišljaju o danu varanja.



Brine me da mnogi ljudi koji idu na keto dijetu – bilo da je u pitanju gubitak težine, lečenje dijabetesa tipa 2 ili neki drugi zdravstveni razlog – možda poništavaju neke od pozitivnih uticaja na svoje krvne sudove ako ih iznenada napadnu glukoze, rekao je Litl.



Naročito ako su ovi ljudi u prvom redu izloženi većem riziku od kardiovaskularnih bolesti, rekao je on.

Naši podaci sugerišu da ketogena dijeta nije nešto što radite šest dana u nedelji i uzimate slobodnu subotu, dodao je.

гледајући горе у палме

Gornji članak je samo u informativne svrhe i nije zamena za profesionalni medicinski savet. Uvek tražite savet svog lekara ili drugog kvalifikovanog zdravstvenog radnika za sva pitanja koja imate u vezi sa svojim zdravljem ili zdravstvenim stanjem.