Многи од нас воле да имамо скута пиринча за ручак јер је не само укусан и заситан, већ је и супер једноставан за припрему. Али, како би било да му дате једноставан, али укусан заокрет? Ако је одговор на то питање потврдан и вољни сте данас мало експериментисати у кухињи, на правом сте месту.
Погледајте рецепт из Аркана Доши, сигурни смо да ћете доћи у искушење да пробате:
Погледајте овај пост на ИнстаграмуПост који дели Рецепти @ Арцхана'с Китцхен (@арцханаскитцхен) 5. септембра 2020. у 01:01 ПДТ
У рецепту, уместо традиционалног пиринач , Досхи показује како вермицелли или семииа могу окренути јело.
Састојци
½ шоље - Семииа ( Вермицелли ), печено
1 шоља - скута
За каљење
1 кашика - семенке горушице
½ кашичице - Бели урад дал (Сплит)
1 прстохват - Асафоетида (шарка)
1 гранчица - Кари листови
2 кашичице - сунцокретово уље
Сирови кикирики
Соли по укусу
5 до 6 не - Индијски ораси, за украшавање
Метод
*Прво скувајте печени вермицел у 2 шоље воде. Оцедите га и распоредите на цедиљку.
*Провуците хладну воду кроз њега. Ово осигурава да вермицелли не постане лепљив. Оставите га са стране и оставите да се охлади.
*Загрејте кадхаи/вок и додајте уље. Додајте кикирики и пеците док не порумени. Уклоните и оставите по страни.
*У исти кадхаи додајте мало уља и семенке горушице. Након што се распрсне, додајте остале састојке за каљење.
*Додајте кувани вермицелли и све измешајте. Посолите по укусу и мешајте.
*На крају додајте скуту и добро промешајте.
Цурд семииа чини лаганим и здравим ручак , рекао је Досхи.
Да ли бисте пробали данас?