Кејривал јаја: Да ли бисте волели да пробате Мумбаијев „фенси доручак са јајима“?

Не дозволите да вас име збуни! То је посебна улична храна у Мумбаију са отвореним сендвичем са јајима, сиром и чилијем

кејривал јаја, рецепт кејривал јаја, једноставни рецепти, индианекпресс.цом, индианекпресс, рецепт за доручак са јајима, рецепт за сир,Направите овај занимљив рецепт за јаја код куће. (Извор: Гетти Имагес/Тхинкстоцк)

Мумбаи улична храна је популаран због своје разноликости и укуса. Један од таквих добро познатих производа уличне хране је Јаја Кејривал, која су једноставно јаја на тосту. Јело које се лако прави кува се са слојем сир а затим преливено ситно исецканим зеленим чилијем. Послужено са хрскавим тостираним хлебом или лепињом, јело је добило име по једној Деви Прасад Кејривал, за коју се верује да је јело свакодневно јео у Спортском клубу Виллингдон. Речено је да је јело постало толико популарно да је додато на мени као „Кејривал јаја“.



Кувар Сарансх Гоила поделио је једноставан рецепт за све на Инстаграму.



Јаја Кејри су омиљена у Мумбаију и иако свако има своју верзију, јаја, чили, сир и хлеб остају исти у сваком рецепту, напоменуо је.



Погледајте овај пост на Инстаграму

Пост који дели Сарансх Гоила (@сарансхгоила)



Корак 1



Састојци

велика зелена гусеница са белим пругама

1 не - јаје
1 не - Лук
Со
Бибер



Метод



*Направите колутић лука и кувајте.
*Разбијте јаје унутар прстена лука.
*Посолите и побиберите.
*Преклопите странице. Поклопите и кувајте два минута.

Корак 2



Пуњење



Састојци

2 не - Лук, исецкан
1 не - зелено прохладно, исецкано
2 не - Парадајз, исецкан
Соли по укусу
1 кашика - амчуров прах
1 кашика - бибер
2 кашике - коријандер, исецкан



Метод



*У тигањ додајте сецкано поврће. Додајте со, амчуров прах, бибер и сецкани коријандер. Не прекувајте надев.
*Тост хлеб.
*Додајте сир. Покријте два минута и оставите да се истопи.

Корак 3

*Саставите. На врх тоста ставите филове. Прелијте га са куваним прстеном од лука и јајетом. Послужите топло.

зимзелено дрвеће за мале баште