Како се ближи јесен, покушавам да сакупим све што могу пре мразова. Недостајаће ми слобода да кренем напољу пре вечере и скупим свеже зачинско биље за чај и кување. Толико сам се намеравао на першун и босиљак да сам скоро прошле ноћи заборавио једно од мојих најдражих биљака.
Ја узгајам европски пеннироиал ( Ментха пулегиум ) јер је најлакше доћи из расадника биљака. Амерички пеннироиал ( Хедеома пулегоидес ) каже се да је много сазријев, иако заправо није у породици менте, али је мало лепши и тешко га је узгајати. Покушао сам сјетву сјемена и планирам поново покушати сљедеће године на подручју нашег имања са мало бољим тлом.
Део разлога што сам заборавио пеннироиал је тај да је то прилично ниско растућа биљка. Помало је пузав и прави одличан покров земље. Обожавам пеннироиал и користим га током цијеле године, углавном у чају, али повремено у нечему попут воћне салате. Амин менте је мало другачији од метвице или метвице, има наговештај земљаности да сматрам да ублажава ведрину.
Пеннироиал је такође једно од биљака о коме ме људи највише питају. То је тема једног од неспоразума на које налетим хербански мит.
Биљка је широко прихваћена и коришћена у раној медицини. То је било основно средство у америчкој фармакопеји између 1831. и 1931. због прехладе, грипа, пробавних тегоба и закашњелих менструација. Почетком 1900-их, хемичари су почели са дестилацијом уља из ове и других биљака. Погрешно се претпостављало да ако је биљка безопасна, исто су била и биљна уља. То, нажалост, не би могло бити даље од истине. Ова есенцијална уља су производ изолације само једног дела биљке и затим концентровања. Етерична уља су невероватно моћна и у случају пеннироиала могу бити смртоносна.
Постоје два начина на који се пеннироиал придружио авангарди хербанског мита:
Пеннироиал је потпуно безбедан за свакога да једе или пије у чају. Ако сте трудни, често се предлаже да ограничите или елиминишете конзумирање истих. Конзумирање есенцијалног уља је опасно за свакога, али постоји велика разлика између те концентроване фитохемијске твари и целине биљке.
Скупио сам добру залиху пеннироиал-а за зиму. Волим га у чају када патим од загушења, једноставно је најбољи!
врсте сукулената са фотографијама
Додајте свој чај у инфузер за чај или лоптицу за чај и преко тога сипајте 8 унци кључале воде. Ако се осећате авантуристички, додајте прстохват кајена. Поклопите и оставите да се крчка 10-12 минута. Додајте мед ако желите и уживајте!