Питате се шта је у имену? Све, посебно ако је контроверзно. Писац хране Нигелла Лавсон зна то боље од било кога другог. Због тога је 61-годишњакиња одлучила да избаци одређену реч из свог рецепта.
зелена и црна гусеница са рогом
Лавсон је уклонила израз 'сл*т' из рецепта за малине у желеу од шардонеа, наводећи да је реч у последњих неколико година попримила 'грубље, окрутније' значење.
Према а Дневна пошта извештај, писац хране из Лондона објавила је свој данашњи рецепт-Руби Ред Распберриес ин Цхардоннаи Јелли-на свом Твитер налогу. Обожаваоци су одмах скочили и рекли да им је то један од омиљених.
#РеципеОфТхеДаи је сан о десерту, а тако се лако прави. Ако никада до сада нисте пробали домаћи желе, сада је прилика: Руби Ред малине у Цхардоннаи желеу за победу! хттпс://т.цо/вхЈмт3ИфиК пиц.твиттер.цом/2тКкЈаУ0дв
- Нигелла Лавсон (@Нигелла_Лавсон) 22. августа 2021
Неки људи су, међутим, приметили да се рецепт први пут појавио у једној од њених књига - Заувек лето - звао се „Сл*т Ред Малине ин Цхардоннаи Јелли“.
Један корисник Твитера је написао: Диван рецепт (као и увек!), Али ме тера да се запитам шта се догодило са овом земљом када тај рецепт не можемо ни назвати његовим урнебесним оригиналним именом. Шта се догодило са нашим слободним говором, хумором и осећајем забаве? Волим твој израз фразе Нигелла!
На ово је писац одговорио: Осећам да је реч добила грубљу, окрутнију конотацију и нисам задовољан тиме.
Осећам да је реч добила грубљу, окрутнију конотацију и нисам задовољан тиме
- Нигелла Лавсон (@Нигелла_Лавсон) 23. августа 2021
Погледајте неке од ових реакција корисника Твитера:
Ово сам правио у неколико наврата и увек се допадне публици
црна гусеница са жутом пругом- Ницки Цхатфиелд (@НицкиЦхатфиелд) 22. августа 2021
врсте палми у централној Флориди
Ово смо послужили на нашем венчању - под оригиналним именом. Једноставно зато што је укусно (бонус је шокирао тетку мог мужа тако што су на менију написане дроље црвене малине).
- ладиесбрингаплате (@ладиесбап) 22. августа 2021
Према извештају, Лавсон је често хваљена као феминистица, јер је покушавала да разбије архаично гледиште да, иако су жене креатори хране, оне не могу бити њени потрошачи.
У прошлости је такође хваљена због тога што је одбијала да се прилагоди идеји да славне особе морају бити мршаве. У ствари, чак је недавно рекла да мора да каже америчкој телевизији и билбордима да јој не рекламирају стомак у огласима.
Године 2019. рекла је: Не мислим да је кување женска морална дужност, али омаловажавање активности јер се традиционално налазила у женској арени само по себи је антифеминистичко. Један од разлога зашто сам почео да пишем о храни је то што су се жене мојих година плашиле кухања, везаности за кухињу. Способност кувања и одржавања себе у животу симбол је независности. И ова чињеница не зависи од пола.
Не можемо се сложити више!
Недавно је имао и кувара Џејмија Оливера избацио израз „кафир“ из „лишће лимете“ након што је схватио свој расни призвук. Према извештају у Независни , реч се историјски користила као расна клевета у Јужној Африци, па је као резултат тога дошло до забринутости око њене употребе. Оливер је одлучио да више не користи термин у било којој од својих књига рецепата или ТВ емисија. Заправо, чак се верује да је његов тим у процесу уређивања његовог онлајн садржаја како би у потпуности уклонио реч.