Пожелите Бајрам Мубарак својим најмилијима са овим посебним јелима

Направите укусна јела са овим једноставним рецептима за своје најмилије.

бајрамски рецепти, лаки рецепти, бајрамски мубарак, рамзан, рамазански рецепти, индианекпресс.цом, закључавање, индианекпресс,Уживајте у најбољем бајраму уз ове рецепте за усне. (Извор: Цалифорниа Алмондс/ Молецуле Аир Бар & Китцхен; дизајнирао Гарги Сингх)

Бајрам време је за славље на крају месеца Рамазан брзо то Муслимани широм света посматрајте. Вријеме размишљања, заједништва и захвалности, Бајрам обиљежава посебан период за пријатеље и породице. Упркос изолација мере које су на снази, добро је време да направите и уживате у слатким пићима Рецепти . Припремили смо неке посебне за вас да уведете свечаности. Еид Мубарак!



Корма од јагњетине и бадема

бајрамски рецепти, лаки рецепти, бајрамски мубарак, рамзан, рамазански рецепти, индианекпресс.цом, закључавање, индианекпресс,Јесте ли пробали ову укусну храну? (Извор: Цалифорниа Алмондс)

Порције: 4 порције



Састојци



врсте стабала смокве у затвореном простору

1 кг - Резови јагњећих рамена
1 шоља - сецкани лук
3 кашике - паста од белог лука од ђумбира
2 шоље - обичан јогурт
1 шоља - бланширани бадеми, скинута кожа
1 штапић - цимет
1 шоља - сецкани лук
2 не - Црни кардамом
3 не - зелени кардамом
1 кашика - кумин у праху
1 кашика - коријандер у праху
1 кашика - куркума у ​​праху
2 кашичице - црвени чили у праху
Соли по укусу
4 кашике - Гхее
3 шоље - воде

Метод



*Загрејте гхее у тигању са тешким дном, пропржите лук у гхее -ју док не порумени. Уклоните лук из уља.
*Додајте комаде јагњетине у ги и пржите док не добију златну боју; додајте пасту од белог лука од ђумбира и пржите 2-3 минута.
*Направите глатку пасту од јогурт и пола шоље бланшираних бадема. Додајте ову пасту јагњетини и наставите да мешате док се уље не одвоји. Јагњетини додајте пржени лук.
*Смањите ватру и додајте воду. Покријте посуду и оставите јањетину да се крчка сат времена или док не омекша.
*Преостале бланширане бадеме исеците на мале комаде и додајте у корму.



Пилећи шаами кебаб од Мохаммеда Анаса Куресхија, извршног кувара у Молецуле Аир Бар & Китцхен

бајрамски рецепти, лаки рецепти, бајрамски мубарак, рамзан, рамазански рецепти, индианекпресс.цом, закључавање, индианекпресс,Пробајте пилећу кеему. (Извор: Молецуле Аир Бар & Китцхен)

Састојци

1 шоља - Цхана дал
500г - Пилећи бут (коцкице, без костију)
2 кашике - соли
1 кашика - црвени чили (смрвљен)
7 комада - суви црвени чили (цео)
2 кашичице - семенке кима
2 кашичице - коријандер (цео)
7 - Каранфилић
10 - Црни бибер (цео)
2 - Мали штапићи цимета
1 кашика - семенке карамбола (ајваин)
6 - Јаја
1/2 везице - листови коријандера (исецкани)
1/2 везице - листићи менте (исецкани)
6 - Зелени чили
1 кашика - ђумбир
10 - чешањ белог лука (исецкан)
Уље - За пржење у тигању



Метод



*Скухајте цхана дал заједно с коцкицама пилећег бута и зачинима. Пилетина нека се скува.
*Процедите и оставите са стране да се охлади.
*Додајте 3 јаја, сецкани коријандер, нану, зелени чили, ђумбир и бели лук. Добро промешајте и уситните.
*Од смесе направите кружне заједничке ћевапе.
*Ћевапе мало премажите преосталим јајима и пропржите их на уљу.
*Послужите их уз цхутнеи од нане и цхутнеи од тамаринде.

Бадем и Макхана Кхеер

бајрамски рецепти, лаки рецепти, бајрамски мубарак, рамзан, рамазански рецепти, индианекпресс.цом, закључавање, индианекпресс,Ширите слаткоћу овим једноставним рецептом. (Извор: Цалифорниа Алмондс)

Служи: 2-3 особе



Састојци



орах са тамносмеђом љуском

2 шоље - пуномасно млеко
4 кашике - шећер
Прстохват - праменови шафрана
1/2 кашичице - зелени кардамом у праху
1/2 шоље - комадићи бадема
1 шоља - Макхана (лисичји ораси)
2 кашике - Гхее

Метод



*Загрејте гхее у тигању са тешким дном, печену махану и комад бадема док не порумене.
*Загријте праменове млека и шафрана у шерпи са тешким дном и прокухајте; стално мешајте млеко да се не залепи за дно.
*Додајте шећер у млеко и добро промешајте.
*Додајте целину макхана до млека. У смешу додајте комадиће бадема.
*Наставите да кувате смешу док макхана не омекша и млеко се мало не згусне.
*Послужите кхеер врућ или охлађен. Прелијте га комадом печеног бадема и исецканом печеном маханом.



браон паук са пругом на леђима

Смоотхие од маслаца од кикирикија и меда од овса, извршни кувар Нитин Матхур, Тај Сантацруз

бајрамски рецепти, лаки рецепти, бајрамски мубарак, рамзан, рамазански рецепти, индианекпресс.цом, закључавање, индианекпресс,Смоотхие од путера од кикирикија од банане са овсом и циметом у чаши. (Извор: Тај Сантацруз)

Састојци

2 шоље - ваљани зоб (печен у тигању)
1/2 шоље - јогурт
1 шоља - бадемово млеко
1 не - велика банана
3 кашике - путер од кикирикија
2 кашике - мед
1 кашика - ланено семе у праху

Метод

*Место зоб у блендеру и самељите га.
*Сипајте млеко у блендер и оставите да прерађени зоб омекша у млеку око 2-3 минута.
*Додајте преостале састојке и мешајте док не постане глатко
*Послужите одмах.