Слике погледајте овде. (Фотографија: Схраддха Капоор/Инстаграм) Схраддха Капоор је недавно завршио две године вегетаријанства. Тхе Стрее Глумац је на Инстаграму рекао зашто је одлучила да то постане, истичући своје саосећање према животињама и планети као покретачком фактору.
Док сви славимо Светски дан заштите природе, хтео сам да поделим са вама да сам 21/7/21 напунио 2 године вегетаријанства. Одлучио сам да постанем вегетаријанац због љубави према животињама и нашој планети. То ме је учинило срећнијим и здравијим. Ево славимо 2 године личног избора за #ЦхоосеЦомпассион. Саосећање према животињама, животној средини и себи, написала је.
Иако је лични избор, вегетаријанство има низ предности, кажу стручњаци.
Вегетаријанска исхрана на биљној бази садржи 64 одсто више антиоксиданата од меса, а антиоксиданти спречавају циркулацију оксидиране масти у крви, смањују упалу и сужење артерија, рекла је дијететичарка Схвета Схах, суоснивачица Фитза, апликације за план исхране индианекпресс.цом .
Погледајте овај пост на ИнстаграмуПост који дели Схраддха (схраддхакапоор)
Ово онда поставља питање по чему се вегетаријанство разликује од веганске исхране. Схвета Јаисвал, ХОД, дијететичарка, болница Схарда тежи. Вегани су вегетаријанци, али са већим ограничењима у исхрани, посебно у погледу конзумирања животињских производа, рекла је за ову продавницу.
Схах се сложио и додао да и вегетаријанци и вегани избјегавају перад, месо, плодове мора, али вегани чине корак даље уклањањем свих животињских производа из своје прехране. Ово укључује панеер, јогурт, сир, чак и мед и било које животињско млеко.
Јаисвал је, међутим, истакнуо да се то не смије мијешати и да и веганска и вегетаријанска прехрана могу бити здраве. Ниво исхране варира у зависности од три главна фактора - угљених хидрата, масти и протеина. Исхрана вегетаријанаца и вегана може бити здрава само ако садржи ове основне хранљиве материје, рекла је она.
Објаснила је да веганска исхрана има тенденцију да буде сиромашна засићеним масним киселинама и холестеролом. Док веган лако конзумира угљене хидрате и масти због уноса житарица и махунарки, протеини се често занемарују. Међутим, унос протеина може се излечити конзумирањем соје и других производа, додала је она.
жута гљива у земљишту кућних биљака
Али, мора се напоменути, рекао је Јаисвал, да вегани ризикују недостатак хранљивих материја.
Вегани могу имати већи ризик од недостатка хранљивих материја од вегетаријанаца због већег нивоа ограничења која исхрана захтева. Истраживања су показала да се то посебно односи на калцијум који се првенствено налази у млечним производима. Али могу добити довољно калцијума конзумирањем тамнозеленог лиснатог поврћа, одређеног семена и воћа и махунарки.