Прославите посебну прилику уз ову једноставну чоколадну торту

Нема ничег бољег од домаће чоколаде да додате ведрину. Ево једноставног рецепта који можете испробати

лаки рецепти за колаче, ђаволеЕво како да направите раскошну торту за лепо дружење. (Извор: Амрита Раицханд/Инстаграм; дизајнирао Гарги Сингх)

Посебне прилике треба да се славе са блиским особама и посебном понудом. Иако постоје бројни начини да се развеселите, нема ништа боље од посебне домаће чоколадне посластице која ће одмах додати расположење . Па како би било да направите ђавоље Чоколадна торта који је укусан и супер једноставан за припрему.



Шеф Амрита Раицханд недавно је прославила годишњицу брака са овом дивном тортом.



Погледај!



Погледајте овај пост на Инстаграму

Мамурлук за годишњицу се наставља заједно са #чоколадом! Зато за данашњи #СерведБиАмрита прославимо обоје по мом рецепту #девилсцхоцолатецаке. Превуците налево за листу састојака. Метод 1. Загрејте рерну на 175 ° Ц. 2. Обложите калуп за торту са 8 опруга светлим филмом уља/путера, а затим на њега ставите папир за печење. 3. Просијте брашно заједно са содом бикарбоном, прашком за пециво и шећером. 4. У другој чинији помешајте јаја, путер, воду и екстракт ваниле и добро умутите мутилицом за јаја или мутилицом. 5. Сада додајте просијане суве састојке у мокре састојке и мутите средњом брзином, повремено стружући по чинији док се не формира глатко тесто. 6. На крају просијте какао у праху и мешајте док се равномерно не сједини. 7. Додати тесто у обложен плех. 8. Ставите посуду на ниво нижи од средње решетке и пеците на 175 ° Ц око 40-45 минута или док чачкалица која је уметнута у средину не изађе чиста. 9. Када је готово, извадите је из рерне и оставите да се охлади на решетки. 10. Када дође на собну температуру, ставите га у фрижидер ако имате вишка времена јер је лакше извадити хладан колач. 11. Када будете спремни за украшавање торте, направите ганаш. 12. Ставите сецкану чоколаду у чинију. 13. Загријте крем у шерпи на шпорету док се мало не загреје. Немојте га загрејати превише јер ће чоколада загорети. Када видите мале мехуриће по ивицама, искључите ватру и одмах прелијте топлу крему преко чоколаде. 14. Оставите их да одстоје неколико минута пре мешања, а затим мешајте док не постану глатки и сјајни. 15. Сада извадите торту из фрижидера, извадите је и исеците је кроз средину помоћу назубљеног ножа. 16. Исцедите мало сока од поморанџе на исечени слој, па га премажите слојем ганаша. 17. Сада ставите други слој на врх, поново исцедите сок од поморанџе по целом слоју и прелијте га преосталим ганацхеом. 18. Изгладите помоћу ножа за палете и обложите стране колача крхотинама чоколаде и прашином која се сакупља при ситном резању чоколаде. 19. Оставите у фрижидеру да се добро стегне. Извадите га најмање 30-40 минута пре служења. 20. Уживајте у чоколадној декаденцији.



Пост који дели Шеф кухиње Амрита Раицханд (@амритараицханд) 8. јула 2020. у 03:18 ПДТ



Састојци

1½ шоље - шећер
1 шоља + 1/8 шоље + 1 кашика - брашно за све намене
1 кашичица - сода бикарбона
Сп кашичице - Прашак за пециво
2-3 не-Јаја
½ шоље - путер
1 шоља - топла вода
1 кашичица - екстракт ваниле
Какао у праху - 1 шоља



За ганацхе



1 шоља - Тамна чоколада
1 шоља - свежа крема

За завршну монтажу



Свеже сок од поморанџе
Ситно нарезани комадићи и заостала прашина чоколаде



Метод

*Рерну загрејте на 175 ° Ц.
*Калуп за торту са 8 опруга обложите уљем/путером, а затим на њега ставите папир за печење.
*Просијте брашно заједно са содом бикарбоном, прашком за пециво и шећером.
*У другој чинији помијешајте јаја, маслац, воду и екстракт ванилије и добро умутите пјењачом.
*Сада додајте просијане суве састојке у мокре састојке и мутите средњом брзином док се не добије глатко тесто.
*На крају просијте какао у праху и мешајте док се равномерно не сједини.
*Додајте тесто у обложен плех.
*Ставите посуду на најнижи ниво и пеците на 175 ° Ц око 40-45 минута или док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста.
*Када је готово, извадите је из рерне и оставите да се охлади.
*Када дође на собну температуру, чувајте у фрижидеру ако имате више времена јер је лакше извадити хладан колач.
*Када будете спремни за украшавање торте, направите ганаш.
*Узмите исецкане чоколада у чинији.
*Загријте крем у шерпи док се мало не загреје. Не загревајте превише јер ће чоколада загорети. Када видите мале мехуриће по ивицама, искључите ватру и одмах прелијте топлу крему преко чоколаде.
*Када се слегну, мешајте док не постане глатко и сјајно.
*Сада извадите торту из фрижидера, извадите је и исеците је кроз средину помоћу назубљеног ножа.
*На исечени слој исцедите сок од поморанџе, па га премажите слојем ганаша.
*Сада ставите други слој на врх, поново исцедите сок од поморанџе по целом слоју и прелијте преосталим ганацхе преко тога.
*Загладите помоћу ножа за палете и обложите стране колача комадићима чоколаде и прашином која се сакупља при фином резању чоколаде.
*Оставите у фрижидеру да се добро стегне. Извадите га најмање 30-40 минута пре служења.



За више вести о начину живота пратите нас: Твиттер: лифестиле_ие | Фејсбук : ИЕ Лифестиле | Инстаграм: тј_животни стил