Популар Постс
Дневник исхране: За проверу стварности исхране, набавите дневник хране
Дневник исхране ће вам показати да ли укључујете све групе намирница у одговарајућим количинама, разноврсност хране коју конзумирате, количину шећера и непожељне хране и учесталост уноса.
Немојте се изненадити ако ваш дневник хране открије да једете превише масти, а премало воћа, поврћа и житарица. Запамтите, дневник хране је алат који вам може помоћи. (Извор: Тхинкстоцк Имагес) Већина нас живи уверењима и схватањима о „ономе што једемо.“ Већина гојазних људи осећа да једва једе. Многи кажу да једу само један или два ротита током целог дана. Чини се да повећавају целокупан унос хране према овим бројкама.
које врсте цвећа постоје
Многи се фокусирају на оно што не једу, уместо на оно што раде. Велики степен порицања је очигледан када је у питању прихватање уноса хране.
Први корак ка побољшању исхране је повећање свести - шта једете, када једете и колико једете. Практично „провера стварности“, за коју не постоји ништа моћније од дневног листа хране. Једноставан објективан алат, помаже вам да пратите шта тачно једете.
У студији коју је спровела Харвард Медицал Сцхоол, истраживачи су затражили од неуспешних дијете да прате шта су јели. Дијете су тада јеле управо оно што су навеле. Овог пута сви су смршали! Јасан показатељ наше субјективне перцепције о „ономе што једемо“.
Дневник исхране ће вам показати да ли укључујете све групе намирница у одговарајућим количинама, разноврсност хране коју конзумирате, количину шећера и непожељне хране и учесталост уноса. Након што сте завршили са млечним производима за храну, можете анализирати храну коју сте навели упоређујући их са пет препорука за здраву исхрану.
Немојте се изненадити ако ваш дневник хране открије да једете превише масти, а премало воћа, поврћа и житарица. Запамтите, дневник хране је алат који вам може помоћи. Немојте га користити да бисте се осећали кривим због својих прехрамбених навика.
Међутим, ваљаност дневника хране и самоизвештаја је упитна за истраживање. Када су истраживачи проверили ваљаност дневника хране и самоизвештаја, открили су да су гојазни људи испод 20 % пријавили унос енергије за 20-50 %, а мршави људи испод 10-30 %.
Упркос овој забринутости око тачности, студије показују да је вођење дневника исхране бољи предиктор губитка тежине од основног индекса телесне масе, вежбања и старости. Записивање свега што једете моћна је техника. Он вам говори одакле долазе калорије и помаже у развоју посебних планова за решавање тих ситуација. Осим тога, дневник исхране помаже држању дијета одговорним за оно што једу.
Не чуди стога што дневник исхране има значајну „моћ као предиктор успеха у постизању губитка тежине“. Студија која је обухватила 1685 људи средњих година, старијих од шест месеци, показала је да су они који су водили такав дневник изгубили око два пута више килограма од оних који нису.
Дневник исхране такође помаже у стањима везаним за исхрану попут алергија, синдрома иритабилног црева (ИБС) и током трудноће. Такође се могу користити за идентификацију оних који су у ризику од потхрањености и за праћење оних који имају нутритивну подршку.
Дакле, следећи пут када одлучите да побољшате своју исхрану, почните тако што ћете посегнути за оловком и папиром. Ради као оно огледало на зиду!