Пазите шта једете: Индијска пакована храна најздравија на свету, показало је истраживање
Недавно истраживање спроведено од стране Института Георге за глобално здравље Универзитета Оксфорд открило је да пакована храна и пиће у Индији имају висок ниво засићених масти, шећера и соли.
Индија је стекла репутацију најмање здраве од 12 нација, када је у питању пакована храна. (Извор: Експрес архива) Следећи пут када одете у најближи супермаркет, запамтите да упакована намирница коју покупите можда неће учинити ништа значајно за ваше здравље, а, ако ишта, вероватно ће јој додатно наштетити.
Недавно истраживање које је спровео Институт Георге за глобално здравље Универзитета Оксфорд открило је да пакована храна и пиће у Индији имају висок ниво засићених масти, шећера и соли. Ово откриће Индији је донело репутацију најмање здраве међу 12 нација.
Рангирање и оцене
За потребе студије, истраживачи су морали да анализирају више од 4,00 000 артикала хране и пића из испитаних земаља. Студија, која је објављена у Прегледи гојазности, рангирао је УК на водећој позицији са рејтингом 2,83, при чему су САД близу 2,82, а Аустралија 2,81. Док је Кина добила оцену 2,43, Индија је оцењена 2,27.
Оцене звездица додељене су на основу спектра од пола (најмање здраво) до пет (највише здраво).
Рангирање је урађено помоћу аустралијског система Хеалтх Стар Ратинг, који мери ниво шећера, засићених масти, соли и калорија/кЈ, као и протеина, калцијума и влакана. Утврђено је да су паковања индијске хране и пића енергетски најгушћа.
Иако су оцене Кине такође биле лоше, њена пића су била нека од најздравијих у поређењу са другим земљама. Пакирана храна, међутим, добила је ниске оцене од 2,39. Било је супротно за Јужну Африку чија је оцјена хране била око 2,87, а пића 1,92.