Жудите за нечим слатким? Како би било са неким добрим старим Бесаном Ладдоом

Visok sadržaj folne kiseline, koja je važna za proizvodnju gvožđa i brz rast crvenih i belih krvnih zrnaca u telu, besan laddoo ima različite zdravstvene prednosti.

Evo kako da zadovoljite svoju želju za slatkim ovim zdravim zalogajem. (Izvor: Maunika Gowardhan/dizajn Gargi Singh)

Ne može se poreći da se mnogi od nas prepustili žudnji za hranom tokom izolacije. Iako je dobro da se prepustite s vremena na vreme, to može postati nezdrava navika koja može dovesti do povećanja telesne težine među problemima, ako se ne kontroliše. Ali šta ako vam kažemo da postoji dobro staro iako slatko koje se može držati pri ruci da zadovolji žudnju na zdrav način.

То није ништа друго до бесан laddoo.

Visok sadržaj folata ili folne kiseline, koja je važna za proizvodnju gvožđa i brz rast crvenih i belih krvnih zrnaca u telu, kiss laddoo ima različite zdravstvene prednosti. Takođe je bogat složenim ugljenim hidratima i ima nizak glikemijski indeks koji može zasititi i istovremeno zadržati želju za slatkim bez nagomilavanja previše kalorija.

Pratite Indian Express Covid-19 tracker za najnovija ažuriranja

To je zato što glavni sastojak, besan, prema različitim studijama, dodaje proteine ​​i vlakna nečijoj ishrani i pomaže u kontroli žudnje jer im je potrebno duže da se svare od ugljenih hidrata. То такође значи да дуже задржава ситост. Besan je takođe bogat kalijumom, cinkom, bakrom i vitaminom B-6 i tiaminom.

Dakle, evo recepta kuvara i autora Maunike Govardhan, koja je rekla, Gram brašno Laddoos sa kardamomom, pistaćima i suvim grožđem. Sinoć sam žudeo za nečim slatkim i imao sam vrećicu besan/gram brašna. Pečenje besana u gheeju je vrhunska dobrota. Iako je potrebno neko vreme, obećavam da je ovaj recept potpuno vredan toga, rekla je.

Погледајте овај пост на Инстаграму

Objava koju deli Maunika Gowardhan (@cookinacurry)

Sastojci

Pravi 12 poljubaca

мали црни инсект са крилима

75 g – neslani puter ili ghee
150 g – besan ili gram brašna
2 кашике - гриз
100 г - шећера у праху
1/2 kašičice - kardamom u prahu
1 kašika - seckani pistacije
1 kašika - Grožđe

Metod

Погледајте овај пост на Инстаграму

Stvaranje njegovog omiljenog Besan Laddoo️

Objava koju deli bipashabasusinghgrover (@bipashabasu) 26. aprila 2020. u 22:54 PDT

*Ghee zagrejte u tiganju na srednjoj vatri. Додајте бесан и сооји и пеците 22-24 минута уз непрестано мешање.

*Када почне да мења боју и сједини се, искључите ватру. Охладите око пет минута, а затим додајте шећер и мешајте док се не отопи. Dodajte kardamom, orahe i suvo grožđe. Добро промешати. Razvaljajte u male okrugle kuglice i poslužite kada se ohlade.

какво дрво има шишарке

Neki saveti od nas

*Ako je smeša previše suva, biće teško napraviti ladue; možda čak i puknu. Dakle, dodajte malo mleka; čini bogatijim ukusom i mekšijom teksturom.

*Uvek čuvajte ладдоос u hermetički zatvorenim kontejnerima tako da duže ostaju sveže.

Da li biste želeli da probate?