
Радујем се времену када је наш босиљак ( Оцимум бацилицум ) спреман је да почне са бербом сваке године. Прилично смо блиски, тако да су се моје мисли окренуле свим дивним стварима које ћу радити са овом свестраном биљком у наредним месецима. Мислим да је босиљак једна од оних биљака које људи имају тенденцију да узимају здраво за готово. Волим да узмем биљку коју многи виде као пуку биљку зачина и откријем њену лековиту страну.
На нашој фарми узгајамо босиљак између наших биљака рајчице. Одлична је биљка пратиоца и користи је мала количина сјене коју велике биљке приуште. Цијело љето бирам лишће да ставим у сос од пице и направим различите рецепте за песто. Такође их бирам да додају чајеве и производе за домаћинство.
Ево неких од мојих најдражих начина коришћења босиљка:
Босиљак је антибактеријски. Чај од босиљка, када се користи као једноставно прање лица без сапуна, може бити освежавајући начин за протеривање избијања.
Босиљак је антиспазмодик. Кориштење свјежег босиљка у салати или испијање чаја од босиљка може помоћи у ублажавању главобоље. Један од мојих омиљених лекова против главобоље је купка за стопала. Посебно волим користити лаванду и хмељ. Када сам у посети кући пријатеља који није баш баш у зачинским биљем, као што сам и ја, они нису често доступни, али обично могу рачунати да ће имати босиљак у свом ормару зачина.
Како направити ногу од босиљка:
Свјежи босиљак у храни или направљен као чај може помоћи у ублажавању мучнине, болести покрета или јутарње мучнине. Многе референце сугерирају да се босиљак не препоручује током трудноће. Може се понашати као емменагог (који има могућност покретања менструалног циклуса) када се узима свакодневно у терапијској дози. Повремена употреба босиљка у храни или као чај не представља довољно велику дозу и зато може бити укусно решење за особе које пате од јутарње болести.
зимзелено дрво са црвеним бобицама
Сваке године своје зиме садим унутра током зиме. У рано лето, када се ноћне температуре довољно загреју, све се може одморити вани. До тада, неки од њих се боре са стварним проблемом буба. Босиљак је лако, јефтино решење и лепо мирише!
Како направити а Чај од босиљка
Закухајте 1 литру воде и прелијте босиљком. Покријте посуду и оставите да се крчка све док се потпуно не охлади. Проциједите и додајте сапун од кастиље. Ставите у боцу спритзера и користите против меких инсеката који сисају.