Популар Постс
Prirodni proteini ili proteinski šejkovi — šta da izaberete?
Nije samo dobro povećati čistu mišićnu masu i smanjiti telesnu masnoću uz održavanje mišićnog tkiva, već će takođe optimizovati nivoe anaboličkih hormona, povećati metabolizam u odnosu na druge hranljive materije i poboljšati profile kardiovaskularnog rizika.
Proteinski prah dolazi u različitim oblicima. Najpopularniji su proteini surutke, soje i kazeina. (Izvor: Getty/Thinkstock Images) Proteini su veliki, složeni molekuli koji igraju ključnu ulogu u našim telima. Najpoznatiji izvori proteina, koji uključuju meso i mlečne proizvode, su svi potpuni proteini. To znači da obezbeđuju svaku aminokiselinu koja je telu potrebna da sintetiše mišiće i stimuliše rast i popravku tkiva. Čak se sastoje od vitamina, minerala, dijetalnih vlakana i antioksidanata koji sprečavaju bolesti.
Pored zdravstvenih beneficija kao što je smanjenje rizika od raka i srčanih problema, ove supstance promovišu probavno zdravlje i sitost. Postoje neki negativni neželjeni efekti proteinskih šejkova kao što su gastrointestinalni problemi, mučnina, nadimanje, glavobolja, nedostatak hranljivih materija ili negativne interakcije sa određenim lekovima.
Proteini iz šejkova
Proteinski prah dolazi u različitim oblicima, a najpopularniji su proteini surutke, soje i kazeina. Najčešće se koristi surutka jer je mlečni protein rastvorljiv u vodi koji sadrži veliki broj proteina i manje masti. Dalje, to je kompletan protein, što znači da sadrži svih devet aminokiselina neophodnih za ljudske prehrambene potrebe.
Svaki sportista zahteva adekvatnu količinu proteina dobrog kvaliteta. Ne samo da pomaže u povećanju čiste mišićne mase i smanjenju telesne masti uz održavanje mišićnog tkiva, već i optimizuje nivoe anaboličkih hormona, povećava metabolizam u odnosu na druge hranljive materije i poboljšava profile kardiovaskularnog rizika.
To zaista nije neophodno, ako imate pristup zdravoj ishrani uključujući nemasne proteine. Ali u nekim okolnostima, proteinski šejkovi se mogu smatrati dobrom alternativom, kaže Rinki Kumari, glavni dijetetičar u bolnici Fortis.
Погодност
Da li ste neko sa užurbanim rasporedom? Onda bi proteinski šejk mogao biti najbolja opklada. Oni su laka i pogodna alternativa i dobar izvor potpunih, visokokvalitetnih proteina. Dakle, ako vam je potrebna brza zaliha proteina ili niste u mogućnosti da pripremite ceo obrok, proteinski šejk je, naravno, bolja opcija nego bez njega.
патуљак плачући трешња чињенице
Брзина
Jedna od prednosti proteinskih šejkova je da je potrebno samo oko 30 minuta da dođu do mišića nakon pijenja. To znači da se apsorbuje mnogo brže kada se konzumira odmah nakon treninga. Čvrstoj hrani, s druge strane, potrebno je više vremena za varenje i telu je potrebno više vremena da razgradi protein i pošalje ga u mišiće. Jasno je da proteinski prah ima prednosti kada ga uzimate neposredno nakon treninga, ali tokom dana proteini iz izvora hrane su dovoljni.
Količina i kvalitet proteina
Jedna merica od 30 g surutke u prahu sadrži oko 21 g do 27 g proteina. To je ista količina proteina kao u pilećim prsima od četiri unce, 250 g nemasnog grčkog jogurta ili 1 ½ šolje crnog pasulja, objašnjava Kumari. Iako prah ima veću koncentraciju proteina, nedostaju mu hranljive materije koje prirodno prate proteine koji se nalaze u mesu, ribi, mlečnim proizvodima ili celim žitaricama. Izvori proteinske hrane sastoje se od vitamina, minerala, ugljenih hidrata i zdravih masti koje inače ne bi bile dostupne u proteinskom prahu.
Koliko proteina vam treba?
Ako smo veoma aktivni, opšta smernica za našu dnevnu količinu proteina je 1 do 1,5 grama proteina po kilogramu ukupne telesne težine. Ali budite oprezni jer postoji rizik od konzumiranja previše proteina. Višak bilo koje hranljive materije može se uskladištiti kao mast i dovesti do neželjenog povećanja telesne težine. Naravno, teže je prejesti neprerađene proteine poput mesa ili jaja nego prerađene ugljene hidrate i masti, ističe Kumari.
Bilo da pokušavate da smršate, izgradite mišiće ili samo da ostanete zdravi i zadovoljni ceo dan, korišćenje proteina iz hrane i praha ima prednosti. Ograničite upotrebu proteinskih praškova na vreme kada osećate da je vašem telu zaista potrebna brza i brza zaliha, kao što je posle treninga i držite se hrane bogate proteinima tokom dana. Zapamtite, zdrava i uravnotežena ishrana je uvek najbolji izbor.