Расположени за неки кулфи? Испробајте овај једноставан рецепт без грицкања

Наситите жудњу за десертом овим једноставним рецептом.

сладолед, индианекпресс.цом, индианекпресс, кулфи, летња врућина, рецепт за сладолед кулфи, мауника говардхан, кулфи сладолед, како се прави кулфи, рецепти за сладолед, закључавање, кување у карантину, индианекпресс.цом, индианекпресс,Испробајте овај једноставан рецепт који ћете направити код куће за жељом за десертом. (Извор: Мауника Говардхан/Инстаграм)

Лета и сладоледи су синоними; и слично нама, сигурни смо да вам и то недостаје. Али шта ако вам кажемо да можете уживати у дивном кулфију код куће без потребе за машином за сладолед? Све што вам треба су неки уобичајени састојци код куће. Тако сте спремни за укусан десерт?



Овај рецепт кувара Мауника Говардхан сигурно ће вам измамити осмех на лице. У карантину или не, ако сте жудели за неким десертом, овај домаћи и једноставан за прављење сладолед би требао бити на вашој листи.



мали грмови за пуно сунца



Погледајте овај пост на Инстаграму

Пост који дели Мауника Говардхан (@цоокинацурри)

Она је поделила објаву на Инстаграму. Сладолед без ораха са укусом млевеног кардамома, млевених пистаћа и осушених латица руже. Сунце сија и време је топлије. Многи од нас немају машину за сладолед, а ова верзија варања даје ту укусну текстуру сладоледа и све укусе класичног кулфија!



Изволи.



Без уситњеног сладоледа од кардамона и руже

Састојци

Служи 4



280мл - Дупла крема
8 - Махуне зеленог кардамома
2 кашике - Ружина вода
400 г - кондензовано млеко
1 кашика - осушене латице руже
20 г - Пистаћи, грубо исецкани



Метод

*Зелени кардамом (само семенке) здробите у малтеру и тучку и самељите семенке у фини прах. У чинији умутите дуплу крему са зеленим кардамомом у праху и ружином водом док не достигне врхунац.



*Сада лагано додајте кондензовано млеко, осушене латице руже и већину смрвљених пистаћа са шлагом. Напуните херметички затворену посуду и замрзните 6-8 сати или по могућности преко ноћи.



*Извадите сладолед, прелијте преосталим млевеним пистаћима и послужите.

Још неколико детаља о коришћеним састојцима.



Према Говардхану, руже воде чини изненађујући додатак: у пудингима од пиринча, бирјанима, ћевапима и карију.



Комбинација павлаке и кондензованог млека осигурава дивну кремасту конзистенцију. Основни рецепт се такође може користити ако желите да направите кулфи. Замијените га испареним млијеком јер бисте тражили гушћу и чврсту конзистенцију, препоручила је.

дрвеће са дугим висећим гранама