Да ли је остало кхицхди? Претворите га у цхатпата вег ћевапе (рецепт унутра)

Збуњени сте шта да радите са синоћњим остацима кхицхдија? Од њега направите укусан ћевап баш као и кувар Кунал Капур

Направите овај занимљив рецепт данас! (Извор: Кунал Капур/Инстаграм; дизајнирао Гарги Сингх)

Направљено од далс и пиринча, или чак далииа, кхицхди лаган је на стомаку и изузетно је хранљив и здрав. Због тога је често први од многих рецепата у већини индијских кухиња. Међутим, ако вам је остало нешто кхицхдија од претходне ноћи и не желите да га ручате следећег дана, чека вас укусно изненађење. Ево рецепта за усне који ће ваш кхицхди претворити у савршено време за чај снацк .

Ево рецепта који деле кувар Кунал Капур .

Погледај.

Погледајте овај пост на Инстаграму

Кхитцхди Ке Кебаб - Могући хаи аур тасти бхи. Висхвас на ааие то кхуд хи декх леејеиае. #кхитцхди #кебаб #остаци #храна #рецепт #куналкапурреципес #куналкапур #закуске #вегснацкс

Пост који дели Кунал Капур (@цхефкунал) 2. септембра 2020 у 12:43 ПДТ

Ево шта је рекао; Кхицхди се може учинити веома занимљивим, посебно ако сте неке сачували од прошле ноћи. Ево кратког рецепта који чини остатке кхицхди у ћевап од поврћа.

Време припреме: 10 минута
Кување: 10 минута
Приноси: 4 порције

Састојци

2 шоље - Кхицхди (дебела)
1 - Зелено прохладно, исецкано
1 кашика - коријандер, исецкан
2 кашике - мрвице хлеба
1½ кашике - кромпир, куван и пасиран
2 кашике - лук, исецкан
½ кашике - ђумбир, исецкан
2 кашике - Сир, нарибан
Соли по укусу
Хлебне мрвице за премазивање
Уље - за дубоко пржење

Метод

*У чинији помешајте све састојке осим мрвица хлеба и уља.
*Обликујте га у мале куглице величине залогаја. Сваку од њих уваљајте у осушене мрвице хлеба. Лагано тапкајте и ваљајте тако да су мрвице равномерно премазане.
*Оставите их у фрижидеру најмање 30 минута.
*Загрејте уље и пржите их до златно смеђе боје. Извадите и послужите топло.

Желите да пробате?