Занимљиве чињенице о кафи које вероватно нисте знали

Да ли знате која држава производи највише кафе на свету или да је то две главне врсте? Ако не, не брините, ми смо вам покривени.

Да ли знате за две главне врсте кафе? (Фотографија: Гетти Имагес/Тхинкстоцк)

Многи људи започињу дан врућом шољом јаке кафе како би се осећали активним током целог дана. Међутим, кафа није нова појава и постоји већ више од хиљаду година. Али да ли знате која држава производи највише кафе на свету или да је то две главне врсте?

Ево неколико занимљивих детаља о кафи, према Цоффее Цултуре.

1. Кафа је откривена 800. године

Легенда каже да су сточари из 9. века приметили ефекат кофеина на њихове козе, које су изгледале као да плешу након што су појеле плодове биљке кафе. Локални монах је потом напио напитак од производа и открио да га то држи будним ноћу, што је била оригинална шоља кафа !

Данас, према подацима Међународне организације за кафу, Бразил производи око трећине светских залиха кафе. (Фотографија: Тхинкстоцк Имагес)

2. Пасуљ? Не, они су заправо семе!

То су коштице бобица трешње које се налазе на цветним грмовима, али их зовемо пасуљ због сличности са махунаркама. Такође можете да једете трешње кафе као храну. Рано су људи мешали бобице кафе са мастима како би створили енергетски богату грицкалицу, према ПБС-у. Такође би ферментирали пулпу да би направили пиће налик вину.

3. Постоје две главне врсте: Арабица и Робуста

Узгајивачи претежно саде врсту Арабица. Иако је мање популаран, Робуста има мало горчи укус и садржи више кофеина.

Како направити аутентичну филтер кафу код куће (са саветима)

4. Бразил узгаја највише кафе на свету

Данас, према подацима Међународне организације за кафу, Бразил производи око трећине светских залиха кафе; отприлике двоструко више од другопласираног, Вијетнама. Еспресо на италијанском значи истиснуто. Ово се односи на начин припреме еспресса - истискивање кључале воде кроз пресовану талог кафе. И мада еспрессо има више кофеина по запремини од кафе, било би потребно три ињекције да се изједначи количина у обичној шољи џоа.

5. Више људи је покушало да забрани кафу

Давне 1511. године, вође у Меки су веровали да то стимулише радикално размишљање и забранило пиће. Неки италијански свештеници из 16. века такође су покушали да забране кафу јер су веровали да је то сатанска. Папа Клемент ВИИ је толико волео кафу да је укинуо забрану и дао је крстити 1600.