Домаћи кувар индијског порекла Депиндер Цххиббер постао је омиљен у последњој сезони МастерЦхефа Аустралије, кувајући разна јела, укључујући индијске делиције.
мали љубичасти цветови са белим средиштем
Недавно је кувар одао почаст индијској уличној храни кувањем Колкате катхи роллс. У посту на Инстаграму, написала је, улична храна ми је искрено пекмез. Данас сам отпутовао у Западни Бенгал да добијем инспирацију.
Додавање заокрета традиционалном катхи ролл , Цххиббер је јело направио са раковима и масалом од јастога заједно са јајетом, укисељеним луком, наном, коријандером, свежом шаргарепом, паприком, (и) листовима коријандера. Послужила је кифлице са чатнијем од нане и коријандера, као и парадајзом касунди препун укуса.
Погледајте овај пост на ИнстаграмуПост који дели Депиндер Цххиббер (@депиндер_)
мали црни инсекти у кући
Цххиббер је такође поменула како је волела да прави катхи роллс код куће са остацима меса, панеер -а и понекад јаја. Један од мојих омиљених производа који могу направити код куће за породицу са заосталим месом, панером и понекад јајима. Ово јело је изумио ресторан Низам пре много деценија, посебно користећи ражњеве од јагњећег ћевапа. Данас к Атхи ролне изнова и изнова изнова, написала је. Детаљан рецепт доступан је на њеној веб страници.
Раније је Цхиббер такође импресионирао судије чинећи цххоле и кадхаи панеер ; тандоори пилетина, наан и Ласси ; и укусан тањир пилећег бирианија.