Овим рецептом учините жуту даљу здравијом. (Фотографија: Схилпа Схетти Инстаграм; дизајнирао Гарги Сингх) Здрава, хранљива и укусна-то резимира домаћу храну за већину нас. У свакодневној журби, пропуштамо добре старе дал и држимо се инстант хране. Ако сте радили без топле чиније једноставног жутог дал, ево глумца Схилпа Схетти кување традиционалног јела са увртом здравог зеленила.
Погледајте овај пост на Инстаграму
зелена гусеница са црвеним мрљамаПост који дели Схилпа Схетти Кундра (@тхесхилпасхетти) 23. јануара 2020. у 02:31 ПСТ
У посту на Инстаграму, Схетти написао, За многе од нас, скромни Дал је део наше основне исхране и представља храну за удобност. Постоји много варијација, али овонедељни рецепт је мој омиљени, Спинацх Дал. То може бити потпуни оброк сам по себи или се може јести са пиринчем на пари или ротисом. Испробајте!
Ово може бити ваш избор ако пропустите хранљива јела и траже једноставне рецепте на које могу рачунати.
У видеу, Схетти је такође споменуо да шпинат Дал може да вам помогне за дневни унос гвожђа, протеина, Витамин К , фолна киселина и још много тога.
Ево како направити јело.
списак биља са сликама
1 шоља - Тоор дал или Сплит голуб
Скувајте тоор дал са три шоље воде, додајте прстохват шарке и 3/4 кашичице куркуме у праху.
1 кашика - Гхее
1 кашика - семенке горушице
1 кашика - семенке кима
8-10 не-листови карија
2 не - зелени чили
1 не - Лук, ситно исецкан
1 кашика - Ђумбир са белим луком
1/2 кашичице - куркума у праху
1/2 кашичице - чили у праху
1/2 кашичице - Гарам масала
1 шоља - спанаћ, ситно исецкан
Сол по укусу
Лишће коријандера
браон паук са великим телом
*Помешајте све састојке осим гарам масале и спанаћа, па додајте кувани дал.
*Додајте мало воде за конзистенцију.
*Додајте гарам масала у смешу.
*Посолите по укусу.
*Додајте листове коријандера.
*Помијешајте свјежи спанаћ.
*Искључите пламен и добро га промешајте.
ситне округле црне бубе са тврдом љуском
Једноставно, али дефинитивно не обично. Овај снажни спанаћ дал одлично се слаже са омиљеним за сва времена пиринач на пари или цхапаттис, приметио је Схетти.
*Познато је да Тоор Дал садржи добру количину влакана која помажу у спречавању проблема попут затвора.
*Такође садржи гвожђе, фолну киселину, магнезијум, калцијум , Витамин Б и калијум.