Dan zaljubljenih 2019: 3 ukusna deserta na bazi čokolade koji će dodati slatki dodir vašim proslavama

Od Nutele Šahi Tukde do topljene čokoladne kuglice - uživajte u ovim ukusnim slatkim poslasticama na bazi čokolade sa svojim posebnim za Dan zaljubljenih.

Dan zaljubljenih 2019: Napravite ove deserte za svoj poseban.

Dan zaljubljenih je stigao i ima li boljeg načina da proslavite ljubav nego da se prepustite nekim poslasticama na bazi čokolade sa svojim partnerom? Dok većina ljudi planira savršenu večeru ili sastanak u kinu, možete pripremiti brzu, laku i ukusnu poslasticu za svoju voljenu osobu i dodati slatku notu svom posebnom danu.

Dakle, ovog Dana zaljubljenih, izaberite Nutella Šahi Tukda ili Topljenje čokolade i proslavite ljubav sa svojom posebnom. A za one koji su slobodni, i vi se morate počastiti ovim ukusnim slatkišima.

Nutella Čoko Šahi Tukra

Šef kuhinje Nitish Mehta u Studio Xo Baru

Napravite ove raskošne recepte zasnovane na čokoladi na ovo Valentinovo za svoje najmilije.

Sastojci

4 kriške – hleb
1/2 litra - mleko
1/3 šolje - šećer
Ghee / ulje – Za duboko prženje
2 kašike - seckani orasi
1 kašičica - kukuruzno brašno
šafran (prstohvat)
2-3 kapi - esencija ruže
30 g – Nutela čokolada
40 g – Khoya

врсте лишћа тополе

Metod

* Prokuvajte mleko. Šafran potopite u 3 kašike toplog mleka i dodajte mu.

*U to dodati kukuruzno brašno pomešano sa 2-3 kašike mleka i ostaviti da se krčka. Ovo se zove rabri. Dodajte mu esenciju ruže.

* Uklonite smeđe strane hleba i isecite ga dijagonalno. Pržite komade hleba dok ne postanu hrskavi i zlatno smeđe.

* Gusti šećerni sirup pripremite tako što prokuvate šećer sa malo vode.

* Komade hleba natopite u sirup odmah nakon što ih ispržite i poređajte ih na tanjir.

перзијски краставац против обичног краставца

* Na giju propržite seckane orahe. Poređane komade hleba prelijte orašastim plodovima i rabrima.

* Poslužite toplo. Ali možete uživati ​​i ohlađeno.

Topljenje čokolade Lopta

Od šefa kuhinje Rajat Panwar u Brew Buddy

Iznenadite svoje najmilije ovim slatkim poslasticama.

Sastojci

225 g – čokolada, iseckana ili u komadićima
220g – Brauni, pripremljeni po želji
225 g – tamna čokolada, iseckana
1 kugla – sladoled od vanile, za serviranje
240 ml – Teška krema
1 – Kalup za čokoladnu kuglu ili ukras

Metod

*Otopite čokoladu u mikrotalasnoj pećnici u intervalima od 20 sekundi, mešajući dok ne postane glatka.

*Otvorite ukras za punjenje i premažite unutrašnjost lagano nauljenim papirnim ubrusom. U jednu od polovine sipajte otopljenu čokoladu. Zatvorite ornament, rotirajući kuglicu tako da čokolada ravnomerno prekrije celu površinu. Nastavite polako da rotirate 5 minuta. Možda ćete morati da ga malo protresete da bi čokolada ispunila sve rupe. Stavite loptu u zamrzivač, a zatim je okrenite nakon 2 minuta.

* Nastavite da ga okrećete svakih nekoliko minuta, još 2-3 puta. Zamrznite 30 minuta.

*Pažljivo otvorite ukras i izvadite loptu. Radite brzo i izbegavajte predugo dodirivanje lopte toplim rukama.

* Umočite ili pustite posudu sa ravnim dnom u ključalu vodu, a zatim osušite celu činiju. Okrenite posudu na ravnu površinu, a zatim stavite jednu stranu smrznute čokoladne kuglice na vruću posudu.

* Okrenite se napred-nazad nežnim pokretom, pazeći da ne pritiskate previše na loptu, jer je veoma krhka. Koristite papirni peškir da biste izolovali loptu od toplih prstiju. Možda ćete morati da zagrejete i obrišete posudu nekoliko puta jer će se malo ohladiti. Vratite loptu u zamrzivač.

љубичасти цвет са белим средиштем

*Na veliki tanjir slažite kolačiće jedan na drugi, pa ih okružite bobicama. Stavite kuglicu sladoleda na kolače i polako stavite čokoladnu kuglu na vrh.

*Mikrotalasnu tamnu čokoladu sa masnom pavlakom u intervalima od 20 sekundi dok ne postane glatka i sjajna.

*Kružnim pokretima prelijte čokoladni sos preko lopte. Уживати.

Rastopljena nutela torta

Autor Vaibhav Bharghava, korporativni kuvar u The Drunken Botanist

Isprobajte ove jednostavne i ukusne recepte zasnovane na čokoladi.

Sastojci

1 – Veliko jaje
1 – Žumance
30 g – granulirani beli šećer
80g – Nutela namaz
30 g – višenamensko brašno

Metod

* Zagrejte rernu na 425°F. U mikser za stajanje dodajte jaje, žumance i šećer. Koristeći dodatak za mućenje, mešajte na velikoj brzini dok se smesa jaja ne udvostruči i ne zgusne (oko 3 minuta).

врсте фикуса на отвореном

* Dobro podmažite unutrašnjost dve (4 oz) korpice puterom. Uverite se da ne propustite nijedno mesto, posebno na dnu ramekina, inače kolači neće iskočiti kako treba. Lagano pobrašnite unutrašnjost ramekina. Okrenite pecivo naopačke i udarite nekoliko puta o pult tako da višak brašna ispadne.

* Dodajte Nutellu u veliku posudu za mešanje. Zagrejte ga u mikrotalasnoj pećnici oko 30-50 sekundi. Dodajte mešavinu jaja i brašno. Pomoću lopatice nežno umešajte jaje i brašno u Nutellu dok se sastojci ne pomešaju, a testo ne bude glatko i jednolično.

* Sipajte testo ravnomerno u dve korpe. Stavite kore za pečenje na pleh i stavite u srednji deo rerne (ne stavljajte previsoko ili prenisko u rernu jer to može dovesti do neravnomernog pečenja). Pecite oko 11 minuta. Gledajte pažljivo. Gornji deo kolača treba da bude tek pečen, ali sredina torte nije potpuno stvrdnuta.

* Ostavite tortu da se hladi u koricama oko 3 minuta. Koristite lopaticu i trčite oko ivica torte da olabavite tortu. Stavite tanjir za desert, obrnuti, na ramekin. Pritiskom tanjira na vrh ramekin (sa rukavicama jer bi ramekin još uvek bio prilično vruć), veoma pažljivo i brzo, okrenite se tako da tanjir bude na
dno i ramekin je naopako.

* Lagano tapkajte po okrenutom nadole ramekinu da bi torta iskočila na tanjir. Podignite ramekin. Poslužite uz voće, sladoled ili čokoladni sos.