Da li biste želeli da probate jednostavan recept za makarone i morske plodove poznatog kuvara Marka Pjera Vajta?

Uživajte u ovom ukusnom, ukusnom receptu za morske plodove, direktno iz kuhinje Marka Pjera Vajta.

Začinjen lišćem estragona, recept je obavezan za one koji traže nešto jedinstveno. (Izvor: Marko Pjer Vajt)

Ako volite hranu onda ste sigurno čuli za Marka Pjera Vajta, kuma modernog kuvanja. Najmlađi kuvar koji je osvojio tri Mišelinove zvezdice, on drži rekord do danas. Ako ste se oduvek prepuštali sanjarenju o jelu u njegovim restoranima, ali još uvek niste uspeli, onda možete bar da isprobate jedan od njegovih lakih recepata. Naravno, nećete moći da ponovite njegov stil kuvanja, ali vredi pokušati.

Začinjen lišćem estragona, recept je obavezan za one koji traže nešto jedinstveno.

Makaroni od svežih morskih plodova sa estragonom

врсте палми у затвореном простору

Recept kuvara Marka Pjera Vajta za makarone od svežih morskih plodova sa estragonom je poslastica za ljubitelje morskih plodova. (Izvor: Marko Pjer Vajt)

Sastojci:

120 g – Jastog
120 g – Jakobove kapice
120 g – tigraste kozice
200ml – Keks od jastoga
2g – listovi estragona
140g – kuvani makaroni
1g – mikro kres

Metod:

* Zagrejte 200 ml biskvita od jastoga.

* Dodajte 7 listova estragona isečenih po dužini na 3 s i dodajte u biskvit na 60 sekundi da se natopi.

* Uzmite kuvane makarone i dodajte u so i zagrejte minut.

* Dodajte sveže meso jastoga, kapice, tigraste kozice i premešajte dok se ne zagreju.

* Poslužite u zagrejanoj činiji, ukrasite mikro krešu.