Пробајте овај једноставан колач од јабука данас. (Извор: Кирти Бхоутика/Инстаграм; дизајнирао Гарги Сингх) Многи од нас воле да уживају у слаткишима, али у исто време желе да буду здрави. Па како би било да додате још рецепата на нашу листу домаћих мунцхиес и данас пробате здраву печеницу? Ако волите јабуке, дефинитивно ће вам се свидети колач од јабука, каже кувар Кирти Бхоутика. Недавно је рецепт поделила на свом Инстаграму.
Погледај.
Погледајте овај пост на ИнстаграмуПост који дели Шеф кухиње Кирти Бхоутика (@киртибхоутика) 31. августа 2020. у 04:38 ПДТ
Ово је оно што је рекла: Влажан и препун ароме јабуке, један од најбољих чајних колача икад. Има три различите текстуре и налет укуса.
Колач од јабука
Састојци
За карамелизоване јабуке
бели паук са црним ногама
4 - Јабуке
3 кашике - шећер
Прстохват соли
1 кашика - цимет у праху
Сок од ½ лимуна
За прелив од мрвица
½ шоље - овас
¼ шоље - интегрално пшенично брашно или аата
1 кашика - есенција ванилије
Прстохват соли
Прстохват цимета
30 г - путер
3 кашике - шећер
3 кашике - бадеми
За торту
80 г - шећер у праху
100 г - маслац (растопљен)
½ шоље - скута
1½ кашичице - ванилија
1½ кашичице - прашак за пециво
½ кашичице - сода бикарбона
½ шоље - интегрално пшенично брашно или ата
½ шоље - рафинирано брашно или маида
1 кашика - кукурузно брашно
½ шоље - млеко
Метод
За карамелизацију јабука
*У тигањ ставите исечене јабуке. Затим додајте шећер, прстохват соли, цимет у праху и лимунов сок. Кувајте три-четири минута. Пазите да не препечете јабуке.
Узмите неколико јабука и карамелизујте их за овај једноставан рецепт. (Извор: Гетти Имагес/Тхинкстоцк) За мрвити
*У миксер додајте зоб, интегрално пшенично брашно, путер, цимет , есенција ваниле, со, шећер и бадеми. Самљети у фини прах.
За торту
*Узмите растопљени путер, додајте шећер у праху, скуту, есенцију ваниле и умутите. Просути суве састојке и додати у смесу. Додајте млеко и умутите.
*Намастите калуп за торту и обложите га масланим папиром. Додајте слој смесе за колаче, па додајте карамелизоване јабуке, а затим поново додајте смесу за колаче, а затим карамелизоване јабуке. Нанесите слој јабуке припремљеном мешавином за мрвице.
*Пеците у претходно загрејаној рерни на 170 степени 40-45 минута или док не буде готово.
*Потпуно охладите.
Да ли бисте желели да пробате још мало времена за чај?
Испеците ову лаку, здраву торту за ваш цхаи данас
Испробајте овај једноставан рецепт за колаче за време грицкања
црвена буба са црним мрљама и дугим антенама
Овај једноставан бисквит са три састојка мора се имати уз чај или кафу
Рисхи Капоор је волео ову љуту пециву од цитруса кувара Викас Кханна; проверите рецепт