Амла пиринач: Узмите своју дозу витамина Ц помоћу овог једноставног рецепта

Пиринач се може добити на много различитих начина, а један од њих је амла пиринач.

Испробајте укусну комбинацију амла пиринча. (Извор: Сањеев Капоор/Инстаграм)

Многи од нас се првенствено повезују пиринач са дал или волите да га припремате као бириани, пулао или са укусом кима као јеера пиринач. Али постоји толико много других начина на који се пиринач може уживати на укусан начин. А један такав лак начин је да га припремите амла . Укусна комбинација делује као добра опција за ручак и помаже вам у дневној дози витамина Ц.

Иако комбинација може звучати помало чудно, према шеф кухиње Сањеев Капоор , вреди покушати с обзиром на бројне здравствене предности које је познат витамин Ц, укључујући и његова антивирусна и гљивична својства.

Погледајте доњи рецепт:

Погледајте овај пост на Инстаграму

Како сви пролазимо кроз овај период #ЦОВИД19, није само наша одговорност, већ је потребна сат времена за подмлађивање тела и душе на прави начин. Амла или индијска огрозд пуна је витамина и минерала па је савршен избор као гориво за тело. Испробајте овај рецепт за Амла пиринач, делите кијиие апне амла фаворите. Донијели @тата.сампанн и @сањеевкапоор #ИммунитиБоостерс

Пост који дели Сањеев Капоор (@сањеевкапоор) 5. маја 2020. у 07:34 ПДТ

Састојци

1 1/2 шоље - натопљени басмати пиринач
3 шоље + 1/4 шоље - Вода
Соли по укусу
2 - Амла, нарибана
1/2 кашике - сусамово уље
1 кашика - семенке горушице
1/2 кашичице - семенке кима
1/4 кашичице - Асафоетида
1 кашика - Поделите црни грам без коже или урад дал
1 кашика - бенгалски грам или цхана дал
10-12-Листови карија
Прстохват - Касури метхи прах
2-3-сушени црвени чили
1/4 шоље - индијски ораси
1/2 кашичице - куркума у ​​праху
2 кашике - листови коријандера

Метод

*У посуду под притиском ставите намочени пиринач, воду и мало соли. Дајте му добру мешавину. Кувајте 10-12 минута.

*У шерпу додајте уље, семенке горушице, семенке кима, асафоетиду, урад дал, цхана дал, листове карија, прстохват касури метија, црвени чили, индијске орахе. Додајте нарибану амлу.

*Дајте му добру мешавину. Пирјајте минут. Додајте куркуму, црвени чили у праху и со по укусу.

*Додајте 1/4 шоље воде. Кувајте два-три минута. Помешајте пиринач.

*Ставите листове коријандера за украшавање.

Мојсије у биљци колевци

Јесте ли већ пробали?