Сретне краве дају вам хранљивије млеко: проучите

Резултати би могли довести до бољег разумевања начина побољшања здравља крава музара и одржавања протока млека.

стадо знатижељних црно -белих немачких крава које стоје на зеленој ливадиКравље млеко среће има више калцијума. (Извор: Тхинкстоцк Имагес)

Када су краве срећне, оне производе хранљивије млеко са већим нивоом калцијума, сугерише ново истраживање.

Истраживачи су открили да дневне инфузије са природном хемикалијом која се обично повезује са осећањем среће повећавају ниво калцијума у ​​млеку крава из Јерсеиа које су тек родиле.



Резултати, објављени у часопису Јоурнал оф Ендоцринологи, могли би довести до бољег разумевања начина побољшања здравља крава музара и одржавања протока млека.



Потражња је велика за млеком богатим калцијумом, а млечни производи, попут млека, сира и јогурта, примарни су извори минерала.

Опширније

Али ова потражња може узети данак код крава које производе млеко што је евидентно из чињенице да велики број крава музара пати од хипокалцемије-у којој је ниво калцијума низак.



Тим истраживача, предвођен Лаура Хернандез са Универзитета Висцонсин-Мадисон у САД-у, истраживао је потенцијал серотонина (хемикалије која се природно јавља и која је обично повезана са осећајем среће) да повећа ниво калцијума у ​​млеку и крви музних крава.

Тим је инфузирао хемикалију која се претвара у серотонин у 24 музне ​​краве, уочи порођаја.

Половина крава биле су џерзи, а половина холштајн - две најчешће пасмине. Нивои калцијума у ​​млеку и циркулишућој крви су мерени током целог експеримента.



Док је серотонин побољшао укупни статус калцијума у ​​обе расе, то је постигнуто на супротан начин.

Третиране холштајн краве имале су већи ниво калцијума у ​​крви, али нижи калцијум у млеку (у поређењу са контролом).

[релатед-пост]



Обрнуто је било код третираних крава из Јерсеи -а, а виши нивои калцијума у ​​млеку били су нарочито очигледни у дресовима 30. дана лактације - што указује на улогу серотонина у одржавању нивоа током лактације.

Проучавајући две расе могли смо да видимо да је регулација нивоа калцијума различита између две врсте, рекао је Хернандез.

Серотонин је повећао калцијум у крви у Холштајнима, а млечни калцијум у дресовима. Такође треба напоменути да третман серотонином није утицао на принос млека, унос хране или на ниво хормона потребних за лактацију, напоменула је она.



Горњи чланак служи само у информативне сврхе и није замена за професионалне медицинске савете. Увек тражите упутства од свог лекара или другог квалификованог здравственог радника за било каква питања која се тичу вашег здравља или здравственог стања.