Имате ли остатака? Покушајте да направите ове укусне паранте

Зашто не бисте оброцима додали заостале укусе и скухали нешто укусно?

Земља је у карантени и не оставља нам друге могућности осим да радимо, чистимо и сами кувамо. (Извор: Слика датотеке)

Кување је уметност која захтева много стрпљења. Иако сви волимо да експериментишемо са различитим кухињама, склони смо да постанемо лењи када је у питању кување код куће. Али с 21-дневним закључавањем, већина нас ових дана куха оброке код куће.

Али свакодневно кување такође може значити исцрпљивање свих рецепата које знате. Па зашто не бисте додали заостале ароме и скухали нешто укусно? Да бисмо вам помогли у томе, смислили смо три рецепта од парантхе који се могу направити са остацима дал, поврћем попут бундеве и киселим геније или јогурт.

* Фром паратха се обично прави у многим домаћинствима. Све што треба да урадите је да замесите преостали дал са сличном количином брашна и добро промешајте. Немојте додавати додатну воду јер је дал довољан да повеже брашно и направи тесто. Додајте мало семена коморача или ајваина за додатни укус и виолу, спремна је за кување.

* Бундева можда није свима омиљено поврће, али има укусан укус као парантха. Дакле, ако вам је од јуче остало поврће од бундеве, помешајте га са брашном и умесите тесто. Веге има довољно соли па вам не требају додатни зачини. Ове паранте имају бољи укус када се кувају у гхее -у.

* Постоје тренуци када се јогурт укисели и не можете уживати у оброцима. Генијално паранта је популаран препарат који има одличан укус. Све што треба да урадите је да дахи помешате са брашном и посипате са мало соли, чилијем у праху по укусу. Додајте мало свежег лишћа коријандера и направите паранту са уљем или гхијем по свом укусу.