Експресни рецепт: Како направити Панеер Цапсицум за мање од 20 минута

Панеер Цапсицум је мој егзотични рецепт за неколико минута. Овај ће сигурно импресионирати.

Панеер Цапсицум рецепт (Извор: Експресна фотографија Асхима Гоиал Сирај)

Панеер Цапсицум је мој егзотични рецепт за неколико минута! Да ли често имате вечеру код куће на вечери? То се овде дешава прилично често и иако има времена када је достава пице једина опција, покушавам да то сведем на минимум.

За таква времена имам рецепте попут овог - испод 20 минута. Панеер или свјежи сир одувијек су били јело за посебне прилике на било којем индијском менију за вечеру и иако већина припрема траје дуго, ова се завршава у трену!

Црвена, зелена и жута паприка (слатка паприка) дају лепу сочну, слатку и хрскаву текстуру која надопуњује мекоћу скуте. Овај ће сигурно импресионирати и вјерујте да ваши гости никада неће знати да је ово био посао краћи од 20 минута.

слика лишћа дрвећа са именима

Панеер Цапсицум/ Скута са паприком
Време припреме: 5 мин | Време кувања: 10 мин | Служи 4 као прилог

Састојци
По 1 велика црвена, жута и зелена паприка
200 гмс панел
1 кашичица сувог тимијана
2 кашичице суве нане
2 кашичице оригана
1 кашичица црвених хладних пахуљица
1 кашика зачина за тестенине (ја користим зачине које остају од домина!)
Соли по укусу
2 кашике маслиновог уља

Метод
* Одсеците паприку и исеците је на квадрате величине отприлике 1 инч

бела гљива на земљишту биљака

* Исеците скут/ блок панеер на коцкице од 1 инча

* Загрејте уље у тигању које се не лепи

* Додајте сецкане паприке. Пирјајте 5 минута, док паприка мало не омекша.

* Додајте све зачине. Добро промешати.

* Додајте исецкани оклоп/ скутни сир; добро измешати и кувати још 4-5 минута.

слике стабала црног скакавца

* Послужите топло као прилог. Такође га можете умотати у цхаппатис/ тортиље да направите облоге од скуте!

Храна никада није само храна. Верујем да је то прича, то је разговор. То окупља људе и говори универзалним језиком! Волим да се играм у кухињи. Узбуђење што могу да створим нешто ново и поделим то са другима подстиче моју страст према кухању. Чињеница да је драги муж гурман и искрена критика помаже! О мојим авантурама у кухињи пишем блог на адреси хттп://ввв.мивеекендкитцхен.ин/