Популар Постс
Упознајте свој халди и како искористити његове предности
Куркума, богата једињењем куркумина, треба бити органски набављена, напомиње нутриционисткиња Кавита Девган.
Извуците најбоље из халдија помоћу ових једноставних савета. (Извор: Слика датотеке) Нема бољег времена него сада да посветите мало пажње свом носачу зачина и поново погледате неке старе рецепте за изградњу имунитета. У ствари, нутриционисткиња и ауторка Кавита Девган је за све. Ова криза је још јасније открила да је индијски начин исхране веома ефикасан начин изградње нашег имунитет . Показало се да су наше традиционалне навике релевантније него икад. У данашњим временима краткотрајних хирова хране у којима сваки дан долази нови хир у храни, стара традиционална правила исхране могу спасити нашу душу и тело, посебно нашу децу, напоменула је у Фацебоок сесији уживо са индианекпресс.цом .
врста јаја за кување
Традиционални начин живота слави домаћу кухињу. Па ако се можемо вратити на то, погледајте старе рецепте. Почните да кувате једноставну, здраву храну направљену од свежих састојака, седите заједно и једите, покушајте да останете позитивни што је више могуће, додала је она.
Наглашавајући како је куркума, есенцијални зачин који се налази у кухињи, ових дана постала популарна реч јачање имунитета мере против вируса, Девган је објаснио како се може користити и на који начин се може набавити извор. Извор чисти, органски халди. Потражите халди са три посто куркумина и 100 посто природних уља. То осигурава најмање нечистоћа попут олова, између осталог. Куркума из салемске регије Тамил Наду позната је по свом квалитету, напоменула је.
Постоји ли нешто што златни зачин не може учинити? Куркума је бриљантан борац против грипа. И антивирусно је и има антиоксидативна својства. То заиста може учинити да вирусне инфекције нестану. Индија производи толико куркуме да већина куркуме широм света долази из Индије, скоро 100 одсто. Потрошимо око 90 одсто укупне потрошње, рекла је она.
Подијелила је да је за повећање користи од куркуме потребно упарити са састојком који садржи одређену количину масти попут млијека или уља. Куркума је зачин топив у мастима, што значи да му је потребна мала количина масти како би се повећале његове користи халди доодх или се додаје као тадка карију (са уљем), поменула је.
Још једно златно правило за употребу златног зачина, према Девгану, је додавање прстохвата црног бибера како бисте боље извукли куркуминско једињење из куркуме.
Девганови савети за јачање имунитета са халдијем
Халди доодх
Ево зашто не бисте требали избегавати млеко од куркуме. (Извор: Слика датотеке) Халди доодх пред спавање је савршен начин да искористите предности куркуме јер се тело може опоравити током сна. Куркума је због једињења куркумин позитивна, срећна намирница. Помаже у подизању нивоа неуро-хемикалија у вашем мозгу, укључујући сертонин и допамин, који су хормони среће. Многи се људи суочавају са несаницом ових дана осим анксиозности и недостатка сна. Куркума вам може помоћи да боље спавате. Узимање супер зачина непосредно пред спавање може вам помоћи да се опустите, побољшате расположење, помогнете вам да останете позитивни, спречите депресију и потенцијално смањите ниво анксиозности, рекла је она.
Ако вам млеко не делује или ако немате интолеранцију на лактозу, у јутарњу шољу чаја можете додати халди са мало ђумбира и бибера, јер су оба врло моћна средства против инфекција. Можете започети дан борбом у стању, рекла је. Алтернативно, уместо обичног млека може се добити бадемово или кокосово млеко.
Ако деца направе гримасу на име халди доодх, златном млеку можете дати укуснији преокрет. Ево како.
Састојци
1 шоља - млеко
Неколико капи - есенција ванилије
1 кашика - мед
Прстохват куркуме, бибер
Метод
Скувајте једну шољу млека са прстохватом халдија, бибером, додајте неколико капи есенције ваниле и умешајте једну кашику меда. Постаје заиста укусно пиће.
Ладдоос за јачање имунитета
Учините малим лоптице јаггери, халди и бибера и јести након сваког оброка.
Пиће против имунитета
Састојци
1 шоља - бадемово млеко
1 - Исецкана урма/мед/јаггери
Прстохват куркуме, бибера, цимета и мало ђумбира
Кокосово уље (опционо)
Метод
*Скувајте мало бадемовог млека са сецканом урмом (или медом или јаггеријом) тако да лепо укуси млеко.
*Додајте прстохват куркуме, бибера, цимета, а понекад и неколико комадића ђумбира.
*На крају додајте неколико капи кокосовог уља ако желите и попијте га.
мале црне бубе на мојим биљкама
Тадка
Додајте халди у све своје тадке.
Испирати грло
Гргљање се сматра ефикасним леком против прехладе. (Извор: Гетти Имагес/Тхинкстоцк) Ако је кашаљ упоран, гргљајте два пута дневно топлом водом и прстохватом халдија.
Хидрате
Исеците кору лимуна. Потопите у врч воде са пуно листова менте. Пијуцкајте ово током дана. Додајте му прстохват халдија и постаће савршено пиће.