Куркума је зачин када је у питању управљање дијабетесом (Извор: Екпресс Арцхивес) Дијабетес је стање које утиче на способност тела да прерађује шећер у крви и ако се не држи под контролом може довести до повећаног ризика од можданог удара и/или срчаног удара. За особу се каже да је дијабетичар када јој је шећер у крви превисок, а хормон инсулин који се производи у панкреасу - који разбија глукозу - или не производи тело или се добро не користи. Ако се не управља добро, може озбиљно оштетити очи, бубреге и целокупно здравље.
Према процјени Свјетске здравствене организације (ВХО), 1,6 милиона смртних случајева директно је узроковано дијабетес у 2016. То је био седми водећи узрок смрти те године. Али, није све тужно. Добра вест је да се дијабетесом може управљати дисциплинованом исхраном, редовним прегледима и вежбањем.
Право из кухиње
Када говоримо о исхрани, не морамо гледати даље од кулинарских чуда која се налазе у нашој кухињи! Многи не знају да комадић куркуме заиста може учинити чуда у управљању дијабетесом. Преглед студија из 2013. године сугерише да куркумин може смањити ниво глукозе у крви, као и друге компликације повезане са дијабетесом.
Не многи знају да комадић куркуме може учинити чуда (Извор: Екпресс Арцхивес) Направљено од корена дуга куркума, куркума је зачин који се уздиже изнад свих других зачина, јер има медицинска својства. Студије показују да куркумин може смањити ниво глукозе у крви, побољшавајући функцију инсулина. Када процес започне, вишак глукозе у крви може доћи до ћелија.
Потрошња
шта је слободна бресква
Куркума се може узимати као додатак исхрани, али је увек препоручљиво прво се посаветовати са лекаром. Да бисте одржали ниво шећера у крви, узмите мало ђумбира у праху заједно са млеком од куркуме. Ово ће вам помоћи да побољшате ниво шећера у крви наташте.
Осим тога, различита истраживања сугеришу да додавање прстохвата цимета у праху у млеко од куркуме може помоћи у снижавању нивоа инсулина. Комбинација зачина може смањити ниво инсулина и триглицерида који су изазвани оброцима са високим садржајем масти.
Познато је да Амла има антидијабетичка својства јер побољшава ниво холестерола код дијабетичара. (Фотографија: Гетти Имагес/Тхинкстоцк) Може се помешати и прстохват куркуме у две кашике огрозд (амла) сок и попијте га ујутру. Познато је да огрозд има антидијабетичка својства јер побољшава ниво холестерола код пацијената са дијабетесом.
Пиперин звани црни бибер добра је пратња уз куркуму.
Нежељени ефекти и недостаци
Иако је куркума сигурна за конзумацију, треба напоменути да се куркумин, који је активна компонента куркуме, мало тешко апсорбује. Иако већина људи може толерирати куркуму, неки би могли открити да се не слаже с њиховим желуцем. Други могу имати алергије. Саветује се да почнете са мањом дозом, након консултације са стручњаком.
различите животиње у прашуми