Волите ли колачиће и колаче подједнако? Овај рецепт за чоколаду са јајима без чоколаде без јаја је све што вам треба

Ове укусне броокие можете испећи и без јаја, што их чини савршеним десертом и за вегетаријанце.

Броокие је делом колачић, а делом колачић. (Извор: флавоурфоодфлов/Инстаграм)

Шта може бити боље од небеске комбинације чоколадни колачићи и бровние ? Говоримо о брукију, који је у суштини хибрид чоколадног колачића и колачића. Осим тога, ове укусне броокие можете испећи и без јаја, што их чини савршеним десертом и за вегетаријанце.

Популарни кувар Амрита Раицханд недавно је на Инстаграму поделила једноставан рецепт за чоколаду без јаја. Пробајте:

Погледајте овај пост на Инстаграму

Данашњи уживо је био најбољи о оба света, заправо три колачића+колачићи+чоколада! Шта још можете тражити? Испробајте мој рецепт за чоколадне броокие без јаја и остат ћете жељни још! Броокиес- прави 10 већих Састојци Бадемово брашно- 50 г (½ шоље) Универзално брашно- 50 г (1/3 шоље) Какао у праху (незаслађен)- 25 г (¼ шоље + 2 кашике) Прашак за пециво- 1 кашика Сода бикарбона- ½ кашике путера (омекшано)- 75 г (¼ шоље + 2 кашике) Јаггери праха- ½ шоље тамне чоколаде (исецкане)- 150 г (око 1 шоља) Екстракт ваниле- 1 кашика млека- 2 кашике чипса тамне чоколаде- 50 г (½ шоље) Метода 1. Просијте оба брашна, прашак за пециво, сода бикарбона и незаслађен какао у праху; држати по страни. 2. Ставите тамну чоколаду у посуду за микроталасну пећницу и стављајте је у микроталасну у интервалима од 15 секунди, мешајући мешавину између, док се чоколада не отопи и без грудица. Исто можете учинити и са двоструким котлом. Држите се по страни. 3. У дубокој чинији умутите путер и коцкице заједно док не побледе. 4. Сада додајте отопљену чоколаду и екстракт ваниле и поново умутите док се не сједини. 5. Додати просијано брашно у деловима помоћу лопатице; лагано умијешајте сво брашно. 6. Покријте посуду и оставите у фрижидеру око 20 минута. (Опционално) 7. Када будете спремни за печење броокића, загрејте рерну на 175 ° Ц. Обложите плех са мало уља и на њега ставите папир за печење. 8. Користећи кашику за сладолед или кашику, извадите једнаке делове теста, размакнувши их добро на припремљеној тепсији. 9. Пеците 13-14 минута (ставите један испод централне решетке). Да бисте проверили да ли су готови или не, само их лагано додирните одозго, ако су чврсти на додир, готови су. 10. Извадите их и ставите послужавник са броокие на решетку за хлађење. 11. Када се потпуно охладе, насрните на њих или их спремите у херметички затворену посуду. Напомена о рецепту- Ако немате времена да расхладите тесто за броокие, пеците само 12 минута и не заборавите да загрејете рерну када почнете са припремом. Ови брукети ће бити мало равнији јер ће се на крају више ширити. Међутим, они ће имати једнако невероватан укус. #цхефандбеионд #беингамрита #чоколада #чоколадар #десерти #оноке

Пост који дели Шеф кухиње Амрита Раицханд (@амритараицханд) 10. јула 2020. у 04:58 ПДТ

Састојци

50 г или 1/2 шоље - бадемово брашно
50 г или 1/3 шоље-универзално брашно
25 г (1/4 шоље + 2 кашике) - какао у праху (незаслађен)
1 кашика - Прашак за пециво
1/2 кашичице - сода бикарбона
75 г (1/4 шоље + 2 кашике - путер (омекшан)
1/2 шоље - Јаггери прах
150 г или око 1 шоља - тамна чоколада (исецкана)
1 кашика - екстракт ваниле
2 кашике - млеко
50 г или 1/2 шоље - чипс тамне чоколаде

Метод

* Просијте оба брашна, прашак за пециво, соду бикарбону и незаслађен какао у праху и оставите са стране.

* Ставите црну чоколаду у чинију погодну за микроталасну пећницу и загревајте је у интервалима од по 15 секунди, мешајући мешавину између, док се чоколада не отопи и остане без грудвица. Исто можете учинити и са двоструким котлом. Држите се по страни.

* У посебној дубокој чинији умутите путер и коцкице заједно док не побледе.

* Овоме додајте отопљену чоколаду, затим екстракт ваниле и поново умутите док се не сједини.

* Лопатицом додајте просијано брашно у делове и лагано умијешајте сво брашно.

* Покријте посуду и оставите у фрижидеру око 20 минута (опционално).

* Када будете спремни за печење брооки, загрејте рерну на 175 степени Целзијуса. Лим за печење обложите са мало уља и на њега ставите папир за печење.

биљке које воле сунце

* Корицом за сладолед или кашиком извадите једнаке делове теста, размакнувши их на припремљеној тепсији.

* Пеците 13-14 минута (ставите један испод централне решетке). Да бисте проверили да ли су готови или не, само их лагано додирните одозго, ако су чврсти на додир, спремни су.

* Извадите их и ставите послужавник са броокие на решетку за хлађење.

* Једите када се потпуно охлади или чувајте у херметички затвореној посуди.

Ако не хладите тесто за бруки, пеците само око 12 минута. Раицханд је додао да ће ови бруцоши бити равнији, али да ће имати једнако укусан укус.

За више вести о начину живота пратите нас на: Твиттер: лифестиле_ие | Фејсбук : ИЕ Лифестиле | Инстаграм: тј_животни стил