Tamna čokolada je čokolada koja sadrži više kakaoa i manje šećera. Kuvanje tokom izolacije postalo je trend u skoro svakom domaćinstvu. Štaviše, period zatvaranja koji je počeo u martu takođe je bio svedok mnogih festivala. Ovo je navelo mnoge ljude da se okrenu novim poslasticama i tradicionalnim slasticama kako bi obeležili svečanosti. S obzirom da su ljudi zaglavljeni kod kuće, hrana im je postala jedini način da odvrate pažnju od svih negativnosti.
READ| Evo kako možete napraviti čokoladni mousse tortu kod kuće bez rerne
Tamna čokolada je čokolada koja sadrži više kakaoa i manje šećera. Dalje sadrži zdravo biljno jedinjenje poznato kao polifenoli, ali ima masti, pa je preporučljivo smanjiti unos. Ali ovo i dalje možete pripremiti kod kuće.
TAKOĐE, PROČITAJTE | Dosadno kod kuće? Naučite kako da ispečete tortu u tiganju
Čokoladni mousse
велика зелена гусеница са белим пругама
Sastojci
120 do 130 g – čokoladica
100 g – sveža pavlaka
15 g – neslani mlečni puter
ili
15 g – malajski
Metod
* Isecite Fabelle čokoladicu na komade od 15 mm i stavite u činiju sa okruglim dnom.
списак различитих врста трава
* Uzmite 30 ml kreme i stavite u frižider na 30 minuta da se ohladi.
* Preostalih 70 g svežeg vrhnja prokuvajte (samo oko 80 stepeni C) i dodajte mlečni puter.
* Prelijte komadiće čokolade i ostavite 5 do 7 minuta da se ohlade.
* Promešajte i preklopite lopaticom da se čokolada potpuno otopi, a zatim ručnim blenderom 2-3 minuta.
да ли се фикуси могу садити напољу
* Dodajte hladnu kremu.
* Mutite 20 minuta tako što ćete staviti paket leda ispod posude da dobijete dovoljno pene.
* Kada vidite pahuljastu masu, prestanite da tučete i stavite je u frižider.
* Prilikom serviranja pospite malo kakao praha ili kafe u prahu u zavisnosti od raspoloženja. Ukrasite komadićima badema i kriškom jagode i poslužite hladno.