Једноставни начини узгоја свеже и здраве хране код куће

Органска храна има већу нутритивну вредност и, што је најважније, лишена је било каквих додатака који би могли нарушити квалитет.

Можете погодно узгајати неко воће и поврће у својим кућним/кухињским вртовима. (Извор: Гетти/Тхинкстоцк Имагес)

Епидемија ЦОВИД-19 и накнадна стрепња због једења у ресторанима након закључавања пребацили су фокус назад на органске производе. Период карантина такође је инспирисао појединце да размисле о узгоју сопствене хране и постању самодовољни за своје свакодневне потребе.

Органска храна се вероватно може похвалити већом хранљивом вредношћу, и што је најважније, лишена је било каквих додатака. Штавише, постоји извесно задовољство које произлази из сазнања да је производ свеж, природан и да се узгаја и обрађује пред вашим очима.

Погледајте овај пост на Инстаграму

Добро јутро! Моја прозорска кутија је потпуна! Карантин ми је дао много више времена за баштованство! Диван дан ти желим! . . . #карантин #останитедома #пандемија 2020

Пост који дели Марлине (@ахаппиретирее) 29. априла 2020. у 7:09 ПДТ

У наставку делимо неколико поврћа које можете погодно узгајати у свом дому/кухињи:

патуљасти цветни грмови за делимичну сенку

Ротквица

Арома свеже узгојене роткве може бити омамна, посебно за почетнике. Љето је, у ствари, најбоље доба године за садњу и лако бербу у кратком временском периоду.

Погледајте овај пост на Инстаграму

Из неког разлога вртларство у контејнерима постало ми је нови фаворит ове сезоне! Има само нешто у једноставности и организованом изгледу и осећају свега.Тако забаван, једноставан и терапеутски начин да узгајате неколико својих омиљених биљака или салата! Угодно вече свимаккк #цонтаинергарденинг #бели лук #лук #ракија #ромаинелеттуце #фармхоусефресх

Пост који дели Рене 'Симпли Фарм + Хоме (@фармингбифаитх) 29. априла 2020 у 20:03 ПДТ

Коријандер

Једна од најчешће коришћених биљака, коријандер такође лако пропада. Узгој коријандера је ствар од само два до три дана; све што треба да урадите је да лежерно убаците мало семена коријандера у влажно тло и оставите га да никне.

Погледајте овај пост на Инстаграму

Јутрос себи правим подигнуте кревете и снимам дивне тренутке на својој кухињи! И лове лове лове тхис раинбов греен !! И Земља производи НАЈБОЉЕ боје. Руке доле! #ТХЕХАРВЕСТДОЦТОР #гарденлифе #гарденинг #раиседбедс #китцхенгарден #Вицторигарден #блацкгирлсгарден

Пост који дели Доктор жетве ЛЛЦ (@тхехарвестдоцтор) 30. априла 2020. у 05:26 ПДТ

Лемонграсс

Можда најпикантнија биљка за почетак дана, биљка лимунске траве може се лако узгајати на најмањим површинама. Може бити одличан додатак вашем раном јутарњем чају, постављајући позитиван тон за дан који је пред нама.

Парадајз

Ако на пијацама уочите превише светло поцрвењеле парадајзе, то може бити последица хемикалија које се у већим пропорцијама додају ђубривима. Међутим, парадајз из органског порекла углавном има светлозелену или жуту боју, са само нијансом црвене боје. Такође имају сладак укус.

Погледајте овај пост на Инстаграму

Кроз башту‍ #данас у мом врту #баштенска трава #грумбер #гојите своју храну #једете оно што узгајате #поврће од поврћа #здраво #вегетаријанска храна #поврће #вртларство #вртларство #салата #лист #салата #инстагарден

Пост који дели Кринин врт (@цринасгарден) 30. априла 2020. у 05:26 ПДТ

Метхи

препознати дрво по слици

Пискавица или мети је још једно лиснато поврће које се може узгајати у нашем дворишту. У овом лишћу постоји урођена свежина, брзо убрана након сезоне монсуна. Осим за кухање листова метија, његово семе се може користити и као арома, а када се конзумира са водом, има потенцијал да делује и као дигестив.