Od varenja do gubitka težine: Zašto je bengalski Nolen Gur više od slatkog kraja vašeg obroka
Za bengalce, Nolen Gur ili Jaggery od urme je osnovni zimski slatki sastojak ili se čak konzumira kao mali desert na kraju obroka, a drugima bi bilo dobro da slede njihov primer jer ovaj gur nije samo ukusan već i upakovan. sa vitaminima i mineralima koji su dobri za varenje i gubitak težine.
Proverite prednosti jedenja Nolen Gur ili Date Palm Jaggery. (Izvor: Wikimedia Commons) Ko ne voli da uživa u slatkišima tokom zime? Iz nekog neobjašnjivog razloga, sladokusci dobijaju jaču želju za poslasticama tokom hladnog vremena, a prepuštanje iskušenju kasnije može dovesti do mnogih osećaja krivice.
Ali šta ako vaša želja za slatkim može da deluje i kao zdravstveni suplement? Nolen Gur, ili pecivo od urmene palme, je jedan takav desert! Ovaj bengalski slatki sastojak, koji je preporučila slavna nutricionista Rujuta Divekar, pravi je praznik za bolne oči, zarđala creva i zgrčene mišiće teleta.
црни плави и наранџасти лептир
Iako se često koristi u bengalskoj kuhinji, za novo nepce, ova hrana bogata gvožđem može biti ukusan i zdrav dodatak. Nolen Gur daje direktne kalorije, koje daju čestu energiju telu, kaže dr Apoorva Saini sa klinike Santoshiarogyam Diet E. Lekar ga preporučuje kao zimski slatkiš zbog mikronutrijenata koje sadrži koji obezbeđuju imunitet organizma od raznih infekcija tokom sezone. Evo još nekih razloga zašto biste trebali uključiti Nolen Gur u svoju ishranu:
различите врсте гупи рибе
* Poboljšava varenje, što ga čini dobrom opcijom kao slatkiš nakon obroka. Gur aktivira digestivne enzime i pomaže u čišćenju crevnog trakta.
* Zbog visokog sadržaja gvožđa, povećava nivo hemoglobina i pomaže u lečenju anemije.
* Bogat je i magnezijumom koji reguliše nervni sistem.
* Ovaj prirodni zaslađivač takođe je prepun antioksidanata koji štite telo od štetnog dejstva slobodnih radikala.
* Ovaj bengalski slatkiš ima jednostavne ugljene hidrate, koji se mnogo lakše svare od složenih ugljenih hidrata drugih slatkih slatkiša. Brzo varenje pomaže u proizvodnji energije i može vam pomoći da ostanete aktivni i osveženi tokom dana.
* To je skladište vitamina i esencijalnih minerala poput gvožđa, kalijuma i magnezijuma.
* 15-20 g može se konzumirati dnevno, prema dr Saini, kako bi se pomoglo u gubitku težine jer visok sadržaj kalijuma smanjuje nadimanje i zadržavanje vode.