Зелени чај: Знајте када и колико треба да конзумирате
Према др Пармеет Каур, зелени чај помаже у повећању нивоа доброг холестерола; и његова велика количина антиоксиданаса побољшава функцију мозга и смањује ризик од рака, дијабетеса типа 2 и кардиоваскуларних болести
Зелени чај је пун антиоксиданата. (Извор: Гетти Имагес/Тхинкстоцк) Зелени чај, који је један од најмање обрађених чајева направљен од неоксидираног лишћа, често се спомиње у разговорима губитак тежине . Док га многи ограничавају на једну или две шоље дневно, неки други чак конзумирају и до пет шољица. Али која је идеална количина коју треба да конзумирате за губитак тежине, између осталих предности?
Данас, истраживач и хемичар зеленог чаја Мицхиио Тсујимура 133. годишњица рођења која се такође помиње Гоогле доодле логотип , за вас имамо стручњаке који декодирају пиће.
црно-жути пругасти црв
Према а Национални центар за биотехнолошке информације (НЦБИ) преглед литературе, за производњу зеленог чаја, свеже убрано лишће одмах се кува на пари како би се спречила ферментација, дајући сув, стабилан производ. Овај процес парења уништава ензиме одговорне за разбијање пигмената боје у лишћу и омогућава чају да задржи своју зелену боју током наредних процеса ваљања и сушења.
Порекло зеленог чаја
Долли Кумар, оснивачица и директорица, Гаиа, споменута је у ранијој интеракцији са индианекпресс.цом да се чај популаризовао у Јапану око 1190. године када се зен свештеник који је посетио и студирао у кинеским будистичким манастирима и храмовима вратио у Јапан са семенкама и жбуњем. Он је популаризовао чај као ритуал медитације у својој заједници будистичких монаха, на крају је проширила обичај пијења чаја по остатку Јапана, рекла је она.
Предности зеленог чаја
Зелени чај потрошња је такође повезана са превенцијом многих врста рака, укључујући плућа, дебело црево, једњак, уста, желудац, танко црево, бубрег, панкреас и млечне жлезде, према 2010. НЦБИ преглед .
Погледајте колико би зеленог чаја требало да попијете. (Извор: Гетти Имагес/Тхинкстоцк) Као антибактеријски чај, богат је антиоксидансима, минералима и витаминима и има небројене предности, укључујући помоћ у мршављењу, побољшање метаболизма тела, промовисање оралног здравља, испољавање својстава против старења и смањење ризика од срчаних обољења . Према др Пармеет Каур, вишем дијететичару, болници за суперспецијалност Нараиана, Гуруграм, зелени чај такође помаже у повећању нивоа доброг холестерола; и велика количина антиоксиданата побољшава функцију мозга и смањује ризик од рака, дијабетес типа 2 , и кардиоваскуларних болести.
У ствари, неке студије показују да је мање вероватно да ће људи који пију зелени чај развити неколико врста рака од оних који то не чине. Ракови од којих зелени чај може помоћи у заштити укључују рак бешике и дојке, два уобичајена карцинома код мушкараца и жена, са посебним студијама које показују здравствене предности за људе који пију једну шољу дневно
Неха Патханиа, шеф-дијететичар, Гуруграм болнице Парас.
Др Пооја Тхацкер, шеф одељења за дијететику, болнице Бхатиа Мумбаи за индианекпресс.цом да је, будући да је зелени чај добар извор катехина (71 мг у 100 мл), епигаллоцатцхинг аллата (126 мг /100 мл), и неких витамина у поређењу са вином и бобичастим воћем, познато да спречава старење и такође је неуропротективан, помажући у смањењу шансе за Алцхајмерову болест и деменција, због присуства фитохемикалија и полифенола.
Они такође смањују упални и оксидативни стрес, чиме побољшавају кожу и смањују метаболичке болести попут дијабетеса, можданог удара, додала је она.
Када и колико конзумирати?
Док је зелени чај пун антиоксиданса и полифенола, он такође садржи кофеин, што значи да га конзумирање више од три пута дневно може оставити без сна, а такође и испразнити битне елементе из вашег система, упозорио је Кумар.
Најбоље време за уживање у благодатима зеленог чаја је између оброка, а не на празан желудац.
То значи да би требало да га конзумирате најмање два сата пре и два сата након оброка. Док пијете зелени чај између оброка осигураћете да катехини (антиоксиданси) не реагују са казеинима присутним у животињским протеинима или млеку, конзумирање зеленог чаја уз оброк смањиће унос хранљивих материја и спречити апсорпцију гвожђе и минерали из хране.
Др Тхацкер је рекао да се препоручује да се пију 1-2 шоље дневно. Смањује и потискује глад - стога помаже у губитку тежине уз ограничење калорија, рекла је она.
Ко треба да пази на његову потрошњу?
Мање је вероватно да ће се препоручити пацијентима са синдромом иритабилног црева и дигестивни поремећај , рекао је др Каур.
Како направити свежу шољу зеленог чаја?
шта је лист на палми
Да ли пијете зелени чај? (Извор: Гетти/Тхинкстоцк) Састојци
Листови зеленог чаја или кесица чаја
Вода
Метод
*Скувајте шољу вреле воде.
*Измерите једну кашичицу листова чаја и додајте јој. Ако користите кесице чаја, једна кесица чаја за једну шољу топле воде је идеална.
*Оставите листове чаја да стрме у врелој води 2-3 минута; више од тога може резултирати горким укусом.
*Сада скувајте скувани чај у шољу.
*Можете додати неколико капи меда, лимуна или ђумбира за укус и уживати!
За више вести о начину живота, пратите нас инстаграм | Твиттер | Фејсбук и не пропустите најновија ажурирања!