Ево како можете направити бадемово млеко код куће

Баш као и запаковано млеко, веганско или биљно млеко такође има рок трајања не више од три дана. Зато је идеално направити мале серије и чувати у фрижидеру.

У Индији се веганско млеко још увек не конзумира широко јер је цена релативно висока у поређењу са млеком. (Извор: Гетти/Тхинкстоцк Имагес)

Веганска култура хране стекла је популарност јер се бави разним темама, од окрутности према животињама до минималистичког приступа храни и смањења расипања хране. Међутим, у Индији се веганско млеко још увек не конзумира широко јер је цена релативно већа у поређењу са млеком.

Међутим, постоји много људи који не подносе лактозу и не могу конзумирати млечне производе. За оне који су у искушењу да пробају веганско млеко, ево како можете направити бадемово млеко код куће.

Метод

* Сирове бадеме намочите у води преко ноћи.

* Следећег дана у блендер са високим прахом додајте намочене бадеме са четири шоље свеже хладне воде. Мешајте је четири до пет минута док не постане кремаста и глатка.

* Процедите смешу памучном крпом или мрежицом. Сипајте бадемово млеко у херметички затворену посуду и чувајте га у фрижидеру.

Шта учинити са остацима пулпе бадема?

слике различитих врста паука

Веганска култура хране промовише смањење расипања. Дакле, након екстракције млека из бадема, можете га користити на неколико начина. Можете га испећи или испећи на тигању. Овај остатак печеног бадема може се користити као прелив од јогурта, пудинга од цхиа семенки, граноле или га једноставно помешати са брашном које се може користити за прављење ротиса или хлеба.

Колико траје бадемово млеко?

Баш као и запаковано млеко, веганско или биљно млеко такође има рок трајања не више од три дана. Зато се препоручује прављење малих серија и чување у фрижидеру.