Превише соли може изазвати аутоимуне болести

Висок унос соли такође може повећати ризик од астме, екцема и мултипле склерозе.

Висок унос соли не само да може повећати ризик од срчаних обољења, већ може изазвати и астму, екцем и мултиплу склерозу, открило је ново истраживање.

Тим научника са Универзитета Јејл у Сједињеним Државама и Универзитета Ерланген-Нирнберг у Немачкој каже да је слана исхрана делимично крива за аутоимуне болести, у којима имунолошки систем напада здраво ткиво уместо да се бори против патогена.

Ова студија је прва која указује на то да вишак уноса соли може бити један од фактора животне средине који узрокује повећану учесталост аутоимуних болести.

Маркус Клеиневиетфелд и Давид Хафлер са Универзитета Иале у Сједињеним Државама приметили су промене у ЦД4 позитивним Т помоћним ћелијама (Тх) код људи, имунолошке ћелије које су биле повезане са специфичним навикама у исхрани.

Помоћне Т ћелије су упозорене на непосредну опасност од цитокина других ћелија имуног система.

Они активирају и помажу другим ефекторским ћелијама у борби против опасних патогена и уклањању инфекција. Специфичан подскуп ћелија Т помоћника производи цитокин интерлеукин 17 и зато се скраћено назива Тх17.

зелена гусеница са жутим и плавим шиљцима

Све је више доказа да ћелије Тх17, осим што се боре против инфекција, играју кључну улогу у патогенези аутоимуних болести.

Сол драматично појачава индукцију агресивних Тх17 имуних ћелија.

У експериментима са ћелијском културом, истраживачи су показали да повећани натријум хлорид може довести до драматичне индукције Тх17 ћелија у специфичном окружењу цитокина.

У присуству повишених концентрација соли, ово повећање може бити десет пута веће него у уобичајеним условима, рекли су Клеиневиетфелд и професор Доминик Н Муллер у саопштењу.

Под новим условима са високим садржајем соли, ћелије пролазе даље промене у свом профилу цитокина, што резултира посебно агресивним Тх17 ћелијама.

Код мишева је повећан унос соли исхраном резултирао тежим обликом експерименталног аутоимуног енцефаломијелитиса, модела за мултиплу склерозу.

Горњи чланак служи само у информативне сврхе и није замена за професионалне медицинске савете. Увек тражите упутства свог лекара или другог квалификованог здравственог радника за било каква питања која се тичу вашег здравља или здравственог стања.