Да ли сте јели Бесан ка Схеера ове зиме?

Текући пудинг од споро печеног брашна од леблебије и зачина у гхее-ју је, како се каже, временски проверена ефикасна метода за добро здравље.

Бесан Ка Схеера има многе здравствене предности. (Фотографија: Гетти Имагес/Тхинкстоцк)

Било да је Алоо ка Парантха или Боонди ке Ладоо , нико заиста не може да парира укусу кувања ваше баке. Али не само њено кување нема пара, већ и њен „нускхе“ делује као магија. Сјетите се се кад је с љубављу припремала Бесан ка Схеера-глатки пудинг карамелне боје од препеченог брашна од сланутка-за јачање имунитета сваки пут кад бисте пали на грозницу или грип?

Познато је да печено брашно од сланутка динстано са гхее -ом, млеком, куркумом и зрном црног бибера има ефикасна лековита својства. Да, добро сте прочитали. Померите се надоле да бисте сазнали више о овом чудесном рецепту.

Погледајте овај пост на Инстаграму

Пост који дели Танви | Грешно зачињено (@синфуллиспици) 15. маја 2015. у 18:10 ПДТ

Идеално би било да се Схеера послужи врућа и конзумира непосредно пре спавања јер се верује да помаже у потпуном чишћењу носног тракта.

љубичасто жуто и бело цвеће

Погледајте овај пост на Инстаграму

Објава коју дели Схармистха М Цхеема (@схармистха_цхеема) 5. новембра 2017. у 23:20 ПСТ

Ево како

*Као богат извор витамина Б1, грам брашна смањује слабост и умор узрокован кашљем и прехладом и даје тренутну енергију.

* Куркума је богат куркумином, једињењем које делује као противупално средство и такође има антибактеријска и антивирусна својства. Употреба куркуме у схеери помаже у избацивању токсина из тела, пружајући тренутно олакшање од загушења у грудима која се често јавља услед хроничног кашља.

* Зрна папра , који се користе као украс, убрзавају метаболизам тела, док антиоксиданти убијају бактерије које изазивају кашаљ.

где можете пронаћи најређи цвет на свету?

*Према Аиурведа , употреба куркуме и зрна црног бибера (због противупалних својстава) чини схееру прикладним леком за сузбијање цурења из носа и тешке прехладе. Познато је да ови састојци изазивају добар сан када је особа са прехладом и кашљем.

како изгледа лист памучног дрвета

*Осим прехладе и цурења из носа, бесан ка схеера се препоручује трудницама јер је богат извор фолата, витамина који помаже у изградњи мозга и кичмене мождине фетуса током трудноће. Такође помаже у укупном развоју бебе. Такође, присуство гхее -а и млека чини га добрим за фетус. Такође, комбинација фосфора и калцијума која се налази у грам брашну помаже у јачању костију.

Ако још нисте сигурни како то направити, ево кратког рецепта.

Бесан Ка Схеера

Време припреме: 2 до 3 минута
Време кувања: 10 минута
Сервира: 2-3

Састојци

1/4 кашике - Гхее
3 кашике- Бесан
2 шоље - топло млеко
1/4 кашичице - куркума у ​​праху
1/4 кашичице - свеже млевено зрно црног бибера
1/4 кашичице - зелени кардамом у праху
2 1/2 жличице - нарибани органски краставац
1/4г - Шафран
1 кашика - исечени ораси од пистаћа
1 кашика - исечени бадеми

зелено воће које личи на лимету

Метод

*Узмите кадхаи или тигањ и у њега додајте 1 кашику гхее -а.
*Пустите да се отопи, а затим додајте једну кашику безана. Добро промешајте.
*Бесан не би требало да буде сув док се меша са гхијем. Додајте још гхее -а ако је сув и добро га мешајте док бесан не постане благо смеђе боје. Сада додајте 1-1,5 шоље воде, а затим 1-2 кашике јаггерије.
*Оставите да се кува док вода не испари и док не постане густа. Украсите га бадемима и пистама пре служења.

Горњи чланак служи само у информативне сврхе и није замена за професионалне медицинске савете. Увек тражите упутства свог лекара или другог квалификованог здравственог радника за било каква питања која се тичу вашег здравља или здравственог стања.