Прочитајте више о поступном поступку овог укусног рецепта. (Фотографија: Схалини Рајани) Ако бисте непрестано конзумирали једно просо 2-3 дана, ево неколико савета за почетак:
1. Знајте да свако просо има другачији укус и текстуру и да постоје хиљаде могућности које можете испробати. Немојте се држати само амбали или проса пиринча.
2. Ако сте почетник, ваша потрошња сировог проса не би требало да пређе две песнице током целог дана. У почетку вам се може чинити да је то мање, али док напредујете, две песнице ће вам се чинити превише напуњене.
3. Постоје занимљиви начини да протокол проса успе. Увек можете истражити различите салате, пиће и друге прилоге. Волим да свакодневно припремам меније и ово чини моје путовање много занимљивијим.
4. Када следите протокол, покушајте да се придржавате једног зрна и одбаците глутен тих неколико дана.
5. Покушајте да вечере буду лагане и ране. И ако је могуће, уживајте у вечерама без житарица уз само топлу салату и супу.
6. Не започињите путовање просом. За почетак, почните да дајете глутену паузу 2-3 дана и видите како се осећате.
7. Почните са једним просом и држите се тога два дана.
Искрено, могу да причам о овоме. Толико тога волим да поделим када видим људе који се боре да унесу просо у свој свакодневни живот. Кроз моје радионице проса, учесници добијају прилику да се повежу са мном лично, а ја им помажем у кувању менија који највише одговарају њиховом начину живота и здравственим условима.
Као такав, ево још једног једноставног рецепта од проса. Прочитајте више о поступном поступку и погледајте видео прилог.
БРОВНТОП МИЛЛЕТ КЕБАБИ С ПОМЕЛО САЛАТОМ
Састојци:
За ћевапе (8-10)
· ½ шоље проса смеђе боје (опрано, намочено 8 сати и кувано)
· ½ шоље ситно исецканог свежег листа амаранта
· 1 кашика чаробне масале (мешавина сувог биља)
· Камена со по укусу
· 1-2 кашичице хладно цеђеног уља за плитко пржење
Погледајте овај пост на ИнстаграмуОбјава коју дели Схалини- Миллет Цоацх (@цразикадцхимиллетцоацх)
За салату (једна велика чинија)
· ½ шоље комадића воћа помело
· ½ шоље куваних слатких кукуруза
· 7-8 чери парадајза
· 2 кашике киселог купуса (или било који млечно кисели краставац, исецкан)
· 3-4 исецкана свежа листа лимуна
· 1 кашика семена сунцокрета (део 6 недеља проса)
· 1 кашика умака од кукуруза и паприке (део 6 недеља путовања просом)
· Семе сунцокрета за украшавање
· Екстра дјевичанско маслиново уље за прскање
· Свеже млевени црни бибер за зачињавање
Метод
1. Почните да састављате састојке за ћевапе и пржите их на плиткој решетки.
2. Помијешајте све састојке као што је приказано у видеу, украсите са више сјеменки сунцокрета, екстра дјевичанским маслиновим уљем и мљевеним црним бибером на врху.
3. Послужите свеже и топло.
4. Потрошите исти дан.
Молим обратите пажњу:Према вашем протоколу, просо смеђе боје можете заменити било којим другим позитивним зрном.
Здравствене бенефиције
Бровнтоп људи: Највише влакана међу свим просоима, бровнтоп помаже у детоксикацији тела. Богат гвожђем, калцијумом, калијумом, магнезијумом и многим другим важним минералима, ублажава затвор и контролише висок крвни притисак.
жути паук са црним пругама
Воће грејпа: Помело је високо хранљиво воће, нискокалорично и пуно витамина, минерала и антиоксиданата. Такође садржи влакна и протеине, који вас могу држати ситим дуже. Помаже у путу губитка тежине.
(Схалини Рајани је тренерка проса, оснивач Црази Кадцхи -а и држи иновативне радионице кувања проса за све старосне групе.)
За више вести о начину живота, пратите нас инстаграм | Твиттер | Фејсбук и не пропустите најновија ажурирања!