Популар Постс
Национална недеља исхране 2019: Биљна храна која помаже у контроли нивоа шећера у крви
Дијете на биљној бази, укључујући махунарке, интегралне житарице, поврће, воће, ораси и сјеменке помажу у контроли нивоа шећера у крви.
Здрава уравнотежена исхрана може вам помоћи у контроли шећера у крви и дијабетеса. (Извор: Гетти Имагес/Тхинкстоцк) Дијабетес мелитус , опште познат као дијабетес, је ужасно стање које настаје када тело није у стању да произведе довољну количину инсулина или није у стању да правилно обради инсулин које тело производи, што доводи до колебања нивоа шећера у крви. Због тога су здравствени стручњаци познати и као „спори убица“. Међутим, промене у вашој исхрани, редовно вежбање и ослобађање од стреса, између осталог, могу вам помоћи да држите ниво шећера у крви под контролом и постепено почнете да мењате дијабетес, сугерише др Прамод Трипатхи, оснивач организације Фреедом фром Диабетес.
Истраживачи су открили да много биљних намирница помаже у снижавању нивоа шећера у крви и на тај начин спречава даље компликације узроковане овим стањем.
Запажања произашла из опсежних кохортних студија утврдила су снажну везу између биљних намирница и контроле нивоа шећера у крви. Људи који прате одговарајућу биљну исхрану имају релативно веће шансе да спрече настанак и прогресију дијабетеса, у поређењу са полу-вегетаријанцима и свеједима. Осим тога, биљна исхрана помогла је људима да одрже нижи индекс телесне масе, који делује као главни одлучујући фактор у спречавању и даљем управљању дијабетесом, каже др Трипати.
Већина дијабетичара, као и људи без дијабетеса, постају вегани, захваљујући предностима а веганска дијета . Обично, биљна исхрана укључују махунарке, интегралне житарице, поврће, воће, орахе и семена . Кључне биљне намирнице које су корисне укључују зелено лиснато поврће попут салате, спанаћа, зеленог кисељака (амбат цхукка), амарант (рајгира), копар (шепу), пискавица, поврће без скроба као што је тиква, тиквица из боце, краставац, јасенова тиква, купус, карфиол, краставац, лук, бамија, парадајз, печурке.
Воће попут јабуке, боровнице, трешње, јамуна, крушке и гуаве такође има јаке и позитивне везе са управљањем дијабетесом. Биљке попут нане, тулсија и коријандера и зачини попут цимета, куркума и кардамом такође играју важну улогу у контроли дијабетеса. Надаље, махунарке помажу у смањењу инсулинске резистенције, стимулишу губитак тежине и нуде заштиту од метаболичког синдрома.
Међутим, побрините се да обавите све медицинске тестове и посаветујте се са стручњаком пре почетка, предлаже он.
Воће попут јабуке, боровнице, трешње, јамуна, крушке и гуаве такође има јаке и позитивне везе са управљањем дијабетесом. (Фотографија: Гетти Имагес/Тхинкстоцк) Начини укључивања биљне исхране у вашу дневну рутину:
Рано јутро:
Пијте густи зелени смоотхие са храњивим састојцима са лимуном и / или сољу по укусу наташте. Има многе предности, као што је детоксикација вашег тела, контрола нивоа шећера у крви, крвног притиска, смањење лошег холестерола и чини тело алкалним, чиме помаже у смањењу метаболичке ацидозе.
Доручак:
Избегавајте житарице за доручак. Доручак заснован на даалу помаже у смањењу оптерећења угљених хидрата панкреасу, чиме се контролише ниво шећера у крви. На пример, клице, моонг дал доса/идли, бесан цхилла или помешајте дал брашно тхалипеетх.
Ручак и вечера:
Ручајте и вечерајте само једно зрно са једнаким процентом, односно 25 % зрна, кувано поврће, махунарке/сочиво и сирову салату. Ова дијета садржи приближно 65 до 70 одсто угљених хидрата, 10 до 15 одсто протеина, 20 до 25 одсто масти и довољну количину растворљивих и нерастворљивих влакана у облику куване махунарке/сочива, куваног зрна и сировог поврћа у облику салате. Препоручује се уношење четири до пет кашичица (20 до 25 мл) уља за кухање дневно.
Вечерња ужина:
Укључите орахе и семенке у вечерње грицкалице. Одлични су природни извори витамина, минерала, протеина, здравих масти и влакана. На пример, сунцокрет , семенке лубенице, семенке бундеве, сусам, ланено семе, бадеми , ораси и ораси. Поновите храњиви густи зелени смоотхие и салате. Избегавајте нездраву храну и пржену храну.
Ево рецепта за вас:
Смоотхие од спанаћа и банана
Зелени смоотхие направљен од спанаћа, банана са Цхиа семенкама. (Извор: Гетти Имагес/Тхинкстоцк) Састојци:
1 шоља - спанаћ
1 не - Цела банана, свежа или смрзнута
1/2 шоље- бадемово млеко (не садржи ни холестерол ни лактозу)
Метода:
* У блендеру помешајте спанаћ, банану и бадемово млеко и миксајте око четири минуте равно.
* Окусите ако је довољно слатко. Ако не, додајте мало меда као природног заслађивача и блендајте два минута.
* Ваш зелени смоотхие испуњен виталним нутријентима је спреман! Послужите са здробљеним ледом или јејте нормално.
Предности спанаћа:
* Пуна је витамина попут А, Б2, Ц и К, а садржи и антиоксиданте и минерале.
* Има високу нутритивну вредност и има магнезијум, манган, фолате, гвожђе, калцијум и калијум.
* С мало калорија, ово зелено се такође бори против остеопорозе, срчаних обољења, артритиса и рака. Међутим, пожељно је да спанаћ једете са храном богатом витамином Ц јер садржи оксалну киселину која може смањити нутритивни унос вашег тела.
зелена гусеница са жутом пругом на страни
Користи одбанана:
* Његова калорична вредност је 105 - 250.
* Садржи 18 посто витамина Ц, 13 посто калија, 12 посто дијеталних влакана и девет посто мангана. Такође, има витамин Б6 који повећава производњу антитела.
* Помаже у снижавању крвног притиска.